牛肉炖宽粉可以吗?宽粉牛肉汤的做法

牛肉炖宽粉可以吗?宽粉牛肉汤的做法

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宽粉牛肉汤的做法

宽粉牛肉汤的做法

用料

盐适量

白糖适量

葱半根

姜五片

蒜一株

香菜两棵

熟牛肉适量

枸杞20粒

菠菜五棵

生抽适量

植物油适量

熟芝麻适量

宽粉牛肉汤的做法步骤

步骤1

炒锅里放水适量,水开后放入宽粉,同时放入盐,糖,生抽,姜片,枸杞,植物油几滴,由于宽粉不好煮熟,所以煮的时间长一点

步骤2

宽粉快熟的时候,加入熟牛肉片儿,继续煮,煮三分钟,关火,撒上葱花,蒜末,香菜末,熟芝麻。美食就完工了,喜欢吃辣椒的,可以加入辣椒油,非常美味

茶树菇宽粉炖牛肉怎么做

茶树菇宽粉炖牛肉怎么做

茶树菇和粉条都要泡一下。然后牛肉在水里浸泡一小时等血水都泡出来了,再切成小块。

在锅里倒油放入生姜调料,再放入牛肉。炒一会再放入茶树菇。炖开以后再放入宽粉条就可以了。

牛肉炖粉皮正宗做法

牛肉炖粉皮正宗做法

主料:牛肋条肉500克,粉皮150克

调料:色拉油30克料酒10克白砂糖5克大葱10克姜5克花椒5克八角3克盐5克味精3克各适量

做法:

1.将牛肋条肉切成大块。粉皮切成1.5厘米的条。葱切段,姜切片。

2.锅内加底油烧热,放入肉块,炒至变色时加入调料和汤,烧开,用小火炖至牛肋条肉酥烂时,再加入粉皮,炖至入味,拣去葱、姜、花椒、大料,装盘即可。

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