大锅菜红烧牛肉 牛肉大锅菜的做法
大家好，今天给各位分享大锅菜红烧牛肉的一些知识，其中也会对牛肉大锅菜的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉大锅菜的做法
1、把牛肉洗净切成3厘米长，手指般粗细的条；
2、土豆削去皮洗净，切成滚刀块；葱切成段，姜拍松成块；
3、把牛肉条放入沸水锅中焯透捞出；
4、勺内放材料油烧热，加入葱段、姜块炝锅，然后将牛肉入锅，加上酱油、花椒煸炒，再加上肉汤500毫升，放入黄酒、白糖、八角同烧；
5、待烧沸后，用小火炖至成熟烂时，放入土豆，待肉和土豆熟烂时，取出葱段、姜块和大料，加上精盐、味精，用旺火烧沸，淋入湿淀粉勾芡，滴入香油即成。
大锅菜牛肉炒蒜苔做法
所有的食材洗干净，切好
油锅烧热，将牛肉片倒进去，翻炒至变色，捞出备用
油锅烧热，炒香姜丝蒜末辣椒
倒入蒜苔段，翻炒至微微变色
将牛肉片倒进去一起翻炒一分钟，沿着锅边淋入少许水
稍微收汁后，放盐调味即可出锅
出锅了
食堂大锅菜一周菜谱
食堂大锅菜菜谱：酸菜鱼，萝卜焖牛腩，香干回锅肉，花生焖猪脚，啤酒鸭，土豆焖鸡，芹菜木耳肉丝，西南花炒肉，酸辣土豆丝，红烧鱼块，麻婆豆腐，猪肉炖粉条，西红柿炒鸡蛋，梅菜扣肉，剁椒鱼头，肉沫水蒸蛋，酸辣藕丁，青椒炒猪耳，莴笋炒肉，虎皮青椒，青瓜火腿肠，白切鸡，红烧排骨，鸡蛋红烧肉。
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