梅县牛肉店介绍词大全(梅州牛肉干的做法)
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梅州煲仔饭哪家最好
昌秀煲仔饭很好吃。
也就是扶大梅县宪梓中学斜对面，煲仔饭好贵，但是我保证料超级正超级土！排骨是新鲜排骨不是冻肉，牛肉超级嫩！
杂锦煲仔饭更厉害，腊肠腊肉排骨三层超级多，而且腊味全部都是老板自己做的不是街上随便买的那种，超级用心，肉都比饭都多了，所以对比起来真的是十分值得！
梅州特产干货有哪些
【梅州】
金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁、平远南台茶、平远锅笃茶、盐焗鸡、兴宁蓼花、百侯薄饼、梅雁蓝藻、牛乳树茎、长乐烧、梅菜干、菊花糕、萝卜苗茶、大埔京粉糕客家蕨干、大埔黄枝香豆腐干、大埔萝卜丝
梅州牛肉干的做法
1、食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。
2、把牛干巴放案板上切成薄片备用。
3、准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。
4、炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。
5、放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。
6、改小火放入辣椒段翻炒翻炒。
7、放入芝麻继续翻炒，芝麻炒出香味后即可装盘。牛干巴是用食盐、花椒、辣椒等调料腌渍的，所以此菜不用放盐，辣椒的用量依个人的口味放入。
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