牛肉和西红柿鸡蛋汤的做法(番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗)
今天给各位分享牛肉和西红柿鸡蛋汤的做法的知识,其中也会对番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗
西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃。
夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉
几片薄薄的牛肉加番茄鸡蛋一起翻炒的家常菜在饭店卖到了98一份,自己做用了最好的雪花牛肉也不过四分之一的价格,所以今天就做了这款家常快手菜。
没有雪花的小伙伴也可以用牛里脊部分来作为主材,牛肉蛋白质含量很高,脂肪含量又极低,是“肉中骄子”。番茄营养丰富,番茄红素和维C都是特别充足,所以这是一道营养丰富又减脂的家常菜!
用料
雪花牛肉150克
西红柿2个
鸡蛋3个
生抽3勺
玉米淀粉3克
盐少量
夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉的做法
1.雪花牛肉切片。
2.放入生抽和玉米淀粉。
3.拌匀后,腌制20分钟。
4.准备好鸡蛋和西红柿。
5.番茄切块状(可以去皮,也可以不去)
6.热锅冷油,放入鸡蛋,用筷子划开,嫩嫩的就好,然后起锅备用。
7.洗干净摩飞锅,继续热锅冷油下雪花牛肉煸炒。翻炒至断生就好,雪花大概1分钟左右。再次出锅备用。
8.再次洗干净摩飞,热锅冷油下番茄煸炒,至出汁水。
9.倒入一点开水,焖锅煮2分钟,至番茄出汁软乎。
10.开锅放入刚才炒好的雪花牛肉。
11.搅拌均匀,开锅大约煮2分钟。
12.最后倒入鸡蛋。
13.翻炒均匀,开锅煮1分钟就好。放入一点点盐就可。
14.香嫩爽滑美味的番茄鸡蛋牛肉出炉。
15.番茄汤汁浓郁,雪花牛肉香嫩,是夏日的减脂快手菜哦!
牛肉豆腐西红柿汤做法
番茄豆腐牛肉汤,是一道家常菜,制作原料主要有牛肉、番茄,生姜,生抽等。
用料
番茄2个,生姜l片,生抽少许,烧酒少许,[1]精盐少许,豆腐2件,牛肉200克,白砂糖少许,生粉适量。
做法
1.将生抽、白砂糖、烧酒各少许和适量生粉拌和调匀成腌料,备用。
2.拣选新鲜牛肉,用清水洗干净,抹干水,横纹切薄片,加入腌料,使腌透入味,备用。
3.番茄用清水洗干净,切件,备用。
4.豆腐用清水漂洗干净,切粒,备用。
5.生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切l片,备用。
6.瓦煲内加入适量清水并煲滚,放入生姜番茄和豆腐,煲15分钟左右,再放入牛肉,滚熟,以少许精盐调昧,即可以佐膳饮用。烹饪技巧牛肉是高蛋白、低脂肪的食物,味道鲜美,受人喜爱,有“肉中骄子”的美称。牛肉中有多种含氮的物质,还含有膳食纤维、乳酸、碳水化合物以及钙、磷、铁、胆固醇、维生素等营养成分。
牛肉的食用效果
1.增长肌肉
它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2.增加免疫力
可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.促进康复
能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4.补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5.抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
番茄和牛肉鸡蛋可以一起吃吗
可以的,可以做成番茄牛肉鸡蛋汤。
准备材料:熟牛肉100g、油适量、盐适量、鸡蛋1个、西红柿1个、鸡精适量。
一、西红柿去皮切薄片,牛肉按照纹理的横切面切薄片,这样才容易碎。
二、准备一个碗,打入一个鸡蛋,用筷子打散,如下图所示。
三、油锅煸香姜丝,下入西红柿和牛肉,快速翻炒,如下图所示。
四、把西红柿的红汤炒出来,加入一大碗水,如下图所示。
五、烧开后,加入盐调味,倒入鸡蛋液,如下图所示。
六、关火后,用少许鸡精调味,这样番茄牛肉鸡蛋汤就做好了。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。