牛肉片炒荞麦面 黑椒牛肉炒荞麦面
• 阅读 19• 作者 桃花叶舞
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荞麦面怎么做好吃 番茄牛肉拉面怎么做
番茄牛肉拉面
主料
牛里脊番茄
姜葱
八角草果
香叶桂皮
土豆老抽
盐
番茄牛肉拉面的做法步骤
1.牛肉先去血水加入姜跟料酒去腥
2.番茄去皮切大块,把所以材料准备好
3.锅内放少许黄油植物油也可以
4.先加入番茄炒一下
5.在加入其他材料然后调味加入(老抽.糖.料酒.盐)
6.炒好倒入高压锅煲20分钟水不用太多
7.煮好拉面倒入煮好的番茄牛肉汤加点葱
小贴士
想快一点就用高压锅就煮20分钟普通锅要煮1个小时左右
荞麦面怎么做好吃
荞麦面的做法如下(以酸辣荞麦面为例):
食材:荞麦面,黄瓜,香菜,胡萝卜,鸡蛋,小米辣,玉米粒,青豆粒。
做法:
1、碗中蒜末芝麻小米辣2勺生抽2勺醋1勺蚝油少许糖盐,拌匀备用。
2、玉米和青豆焯熟,鸡蛋煎熟切条,黄瓜和胡萝ト切丝,香菜切段,放入碗中。
3、荞麦面煮熟后捞出,过凉水控干水分,放入配菜中,淋入料汁拌匀即可。
黑椒牛肉炒荞麦面
:荞麦面、牛肉、胡萝卜丝、上海青
做法:
1⃣️荞麦面下锅烫熟,捞出备用;
2⃣️牛肉切片,放入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉抓匀,腌制20分钟;
3⃣️胡萝卜丝、青菜下锅炒断生,加入荞麦面和牛肉,加入一勺蚝油,翻炒均匀即可。
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