牛肉片炒蒜苔末的做法,牛肉炒蒜苔的做法
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熟牛肉炒蒜苔的做法
1.蒜苔洗净控水。
2.牛肉里脊浸泡出血水后切薄片。
3.放入盐,油,料酒,酱油,五香粉腌制半小时。
4.蒜苔切段装盘。
5.葱打斜刀,姜切细丝。
6.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入腌好的牛肉
炒至变色盛出。
7.另入油烧热倒入葱姜爆出香味。
8.放入蒜苔翻炒均匀。
9.加入牛肉和剁椒-起炒匀。
10.蒜苔熟后加盐调味即可。
11.春季的蒜苔超级鲜美,荤素搭配,营养很赞哦。
12.成品图。
牛肉炒蒜苔的做法
下面我们为大家说一说蒜苔炒牛肉的家常做法,营养好吃又美味,孩子们每次能吃一大盘。

美味的蒜苔炒牛肉
食材:蒜苔、牛肉、桃园建民牛肉耗辣椒、生姜、辣椒、花椒、淀粉、生抽、料酒、味精、白糖、盐
做法:1、我们需要先把牛肉冲洗干净,沥干水后,再用刀把牛肉切成小块,放入干净的小盆里面,备用;

2、接下来,把蒜苔择洗干净,沥干水后,再用刀把蒜苔切成小段,备用;把辣椒冲洗干净,切成辣椒段,备用;
3、接着,再把生姜冲洗干净之后,再用刀切成姜丝,备用;把花椒冲洗干净后,沥干水,备用;

4、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入切好的蒜苔段,翻炒到快要成熟的时候,再盛出来,备用;
5、往盛着牛肉的小盆里面,放入适量的淀粉、生抽、料酒、白糖、盐、味精和姜丝,搅拌均匀,把牛肉腌制一会儿;备用;

6、接着,就可以热锅烧油了,放入腌制好的牛肉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒,翻炒到牛肉快熟的时候,再放入蒜苔,翻炒成熟入味,即可。
蒜苔炒牛肉的做法
蒜苔炒牛肉的做法:
用料:蒜苔220g、牛肉200g、料酒3g、鸡粉3g、盐半勺、酱油1勺、鸡精半勺、干红辣椒3个、生姜1片、食用油适量。
步骤:
1、牛肉洗干净,切成条状。
2、加入3g料酒,3g鸡粉,10g食用油,搅拌均匀腌制15-20分钟。
3、蒜苔洗干净切成段备用。
4、生姜切成条,干红辣椒切成段。
5、炒锅烧热倒入适量的食用油,下入生姜炒香。
6、下入腌制好的牛肉快速划炒至牛肉变色,盛出备用。
7、锅底留余油烧热,下入干红辣椒爆香,下入蒜苔翻炒至变色。
8、放盐翻炒1-2分钟。
9、下入炒好的牛肉翻炒均匀。
10、加入酱油翻炒均匀。
11、加入鸡精翻炒均匀出锅。
12、成品。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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