牛肉炒饭神仙做法火腿牛肉炒饭怎么做-菲力牛肉网

牛肉炒饭神仙做法火腿牛肉炒饭怎么做

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中餐厅牛肉炒饭的做法

1.胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。

2.牛肉洗净后切丁。

3.取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。

4.起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。

5.等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。

6.等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。

7.调入少许孜然粉（根据喜好，酌情增减）。

8.调入适量精盐，小火翻炒5分钟。

9.倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。

10.利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。

11.把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。

12.稍微用力卷成卷、撒上少许的番茄酱即可。

火腿牛肉炒饭怎么做

1/12准备好食材。

2/12将牛肉粒用少许的淀粉，料酒，再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花，蒜切片，野山椒去蒂切节。

3/12将鸡蛋打散，沿顺时针方向搅拌均匀，火腿肠切圈。

4/12锅内倒入少许食用油，待烧热冷却之后将剩米饭先倒入锅中炒散。

5/12将炒好的米饭盛起来，然后锅内再倒入少许食用油，接着倒入搅拌好的鸡蛋，煎至两面金黄，然后用锅铲切成小块。

6/12把煎好的鸡蛋也盛起来，再倒入少许食用油，倒入腌制好的牛肉，炒至七成熟。

7/12接着，锅内再倒入少许食用油，放入蒜片，花椒，野山椒爆香。

8/12紧接着倒入炒散的米饭。

9/12再倒入煎好的鸡蛋和切好的火腿肠。

10/12最后倒入炒至七成熟的牛肉。

11/12炒散，在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，葱花，再放入少许黑胡椒酱提香。

牛肉怎样炒饭好吃，怎么做

用料：冷米饭4碗，牛肉200克，鸡蛋4个，葱3根，料酒，生粉，白糖，生抽，油，盐各适量

步骤：

1、牛肉切丁放料酒，盐，酱油，生粉，和油腌制15分钟。

2、葱切段鸡蛋打散，牛肉丁炒熟待用。

3、热锅放油将一半蛋液倒入锅中直接倒入冷饭翻炒

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉炒饭神仙做法和火腿牛肉炒饭怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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