牛肉夹板配方牛肉夹子的做法-菲力牛肉网

牛肉夹板配方牛肉夹子的做法

大家好，今天来为大家解答牛肉夹板配方这个问题的一些问题点，包括牛肉夹子的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

手掌骨折一个多月了还没形成骨痂能拆夹板吗

手掌骨折一个多月还没有形成骨痂，是不能拆除夹板的，可以服用接骨类的药物进行调理，具体用药谨遵医嘱，平常要减少手部的活动，要注意休息，可以多吃新鲜的牛肉，羊肉，豆腐，奶酪的食物，可以配合进行物理治疗，比如中药熏蒸，低频电刺激等治疗。

牛肉夹子的做法

主料：面粉200克，牛肉500克，酵母(干)3克，柿子椒1个，香菜1小把，水100克，色拉油10克，食盐1克，八角3颗，桂皮1块，香叶2片，草果2个，花椒少许，老抽10毫升，生抽10毫升，白糖23克，茴香籽少许。

步骤：

1.牛肉先要焯水，然后清洗干净，加入其他调料，用高压锅，压30分钟，做好后，全部倒入容器中放一晚上，使牛肉入味。

2.面粉加入其他材料搅拌成面团，放在一个温暖的地方发酵。先把面团放在一个容器中，然后再把小容器放入一个有温水的大容器中，再盖好保鲜膜，大概30分钟就好了。

3.面团发至两倍大，取出面团，发现面团内部有很多小孔，说明发酵很好，再重新揉好，分成四等份。

4.将其中一份，揉圆，再按平。尽量薄一些，这样在烙的时候会比较容易熟，放入清洗干净的煎锅中，注意使用前要清洗干净，并涂油。

5.盖盖，用中小火，慢慢将馍烙熟。正面变色后，再翻面烙另一面，将两边全部烙成焦黄色即可。

6.制作好的馍从中间一份为二，但有一边要连着，这样夹的时候就比较容易了，牛肉切丁，香菜切段，青椒切丁。

7.搅拌好，加入少许汁水，夹入馍中间即可。

烩夹板汤的家常做法

是很简单的。先将适量牛肉和排骨煮一下，去除浑浊的水，然后再加入适量的水继续炖煮30分钟，期间可以放入一些配菜如土豆、胡萝卜等，最后加入适量的盐和大料调味即可。这种家常做法可以让夹板汤具有浓郁的牛肉味和排骨香味，非常美味。

关于牛肉夹板配方到此分享完毕，希望能帮助到您。

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