照烧牛肉酱汁儿童 照烧卤汁牛肉怎么做
今天给各位分享照烧牛肉酱汁儿童的知识,其中也会对照烧卤汁牛肉怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
日式照烧酱牛肉怎么做
牛肉
日式照烧酱
洋葱
大蒜
日式照烧牛肉的做法
牛肉切块,洗净血水,或微煮出水。
洋葱切条沥水备用。大蒜取适量切沫。
用日式照烧酱腌制牛肉,酱汁的量差不多是牛肉量的20%-30%。腌制20-30分钟左右。
腌制完毕后,起火加油先煸炒大蒜出香味后倒入洋葱适当翻炒。
出香味后倒入牛肉混合煸炒,后加入水没过牛肉开始小火烹煮1小时至牛肉酥软。最后出锅
照烧卤汁牛肉怎么做
用料
牛腱子肉500g
耗油10g
酱油30g
蜂蜜20g
清酒5g
花椒15粒
八角3粒
盐少许
水适量
白芝麻少许
青椒丁少许
照烧卤汁牛肉的做法
牛肉焯开水去沫捞出
将牛肉放进高压锅放入食盐、花椒、八角、水没过肉即可。
高压锅扭到30分钟,开始做照烧汁,把耗油,酱油,蜂蜜,清酒倒入炒锅中,大火烧开,小火收汁即可!
牛肉卤好后,晾凉,切片,撒上白芝麻,将热照烧汁淋上,撒上青椒丁即可上桌!
照烧酱烤牛肉最正宗的做法
前言
因为有日式照烧酱的加入这款牛肉味儿不错,但也并不算成功,没有想象中的那么嫩,相当的有嚼头。
材料
主料:牛里脊肉300克;
辅料:日式照烧酱100克、料酒1小勺、鸭梨1个
照烧酱烤牛肉
1
准备300克牛肉。
2
牛肉切0.5
cm厚片。
3
准备1个梨、1小勺料酒、100克照烧酱。
4
去皮的梨打成汁。
5
将梨汁、100克照烧酱、1小勺料酒混合放一个大碗中。
6
切好的牛肉放入酱料中盖盖儿放冰箱腌制24小时。
7
腌好的牛肉排入烤盘,220度上下火烤制8分钟。
小贴士
加入梨汁可以让牛肉变得更嫩,但是这个方法似乎对于我来说并没有效果。
大家建议下次可以放一些淀粉可以让烤牛肉更嫩,可以参考下。
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。