牛肉面我要鱼，牛肉面做法和配方-菲力牛肉网

牛肉面我要鱼，牛肉面做法和配方

大家好，今天给各位分享牛肉面我要鱼的一些知识，其中也会对牛肉面做法和配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛肉面写作文200字

1.牛肉面得作文两百字

俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。

牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，[转自深圳培训吧]直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了！

2.作文我与牛肉面的故事两百字

《感动小学生的100个故事》是我最喜欢看的一本书，其中的《一碗牛肉面》一文让我印象深刻。

它讲的是这样一件事：一对衣着寒酸的父子走进一家饭店后，儿子大声向服务员要了两碗牛肉面。他之所以这么做是为了让他的瞎子父亲能听见。

随后，他又附在服务员耳边，要了一碗牛肉面和一碗清面。不一会儿，面端上来了。

儿子吃的是清面，父亲吃的是牛肉面。随后，儿子将父亲用筷子摸摸索索夹过来的牛肉又悄无声息地夹了回去。

一旁的店主出于对他们的同情，以“开业大吉”为名，送了一盘干切牛肉。但当他们离去后，服务员在收盘子时发现碗底下搁了六元钱，而这六元钱正好是一盘干切牛肉的价钱。

读完文章，我被儿子的行为震撼了。他是多么懂事啊！他不仅让父亲吃到了牛肉面，还让父亲相信他也在吃牛肉面，以让父亲得到心理上的安慰——不因自己吃牛肉，儿子吃清面而不安。

此外，他临走时压在碗底的六元钱在告诉店主，我拮据，但我不需要同情。在生活中，我应该也算是一个懂事的孩子吧。

爸爸下。

3.求一篇含有牛肉面拖鞋成绩的作文片段200

今天期末考试成绩公布了。

我背着书包，忐忑地推开门，爸爸正坐在沙发上看电视。他见我回来，问道：“成绩下来了吧？考得怎么样？”我犹豫了一下，书包里那张成绩单好像一座大山，如此沉重。

我对爸爸说：“还可以啊，全班第三名。”爸爸笑着说：“真厉害！走，爸爸带你去吃牛肉面。”

我放下书包，回到房间换衣服，刚一走出来，就看到爸爸的脸色青的发紫。他手上拿着我的成绩单，眼里闪着怒火，说：“第三？那这成绩单怎么回事？是我多看了个零？啊？！”毫无疑问，我跑得很快，但是快不过爸爸迎面飞来的拖鞋……。

4.关于襄阳牛肉面的作文250个字

襄樊的牛肉面，不同于兰州的牛肉拉面.兰州的牛肉拉面其实有着精工细做意味，面，拉得匀称，牛肉，片得够薄，黄澄澄的伽哩牛肉汤配上一小撮碧油油的香菜，有色，有香，有味，有着文绉绉的雅气.它也不同于上海本地的牛肉面，上海人其实是不会吃面的.面不够香，汤是用面汤加猪油调出来的，令人起腻.只有他们的浇头不时翻新，出点花样，可是这多少又有点舍本逐末，重要的面倒是排在了后一位.襄樊的牛肉面其实没有牛肉，最多加上一勺牛杂，吃的品的是面，面是搁了碱的，但不过分，没有苦涩，只透着面香.前一晚备好了面，过了水，放油，拌好，摊在大大的竹簸箕里.第二天一清早，架起两口大锅，一锅白汤，是开水，咕咚咕咚冒泡，水汽腾腾，白雾雾的，冉冉上升，另一锅是红汤，是老板清早起了黑用牛油牛杂，放香料、辣椒熬出来的，上面浮着红汪汪的。

5.查一下写夸兰州牛肉面的作文100字左右

我的家乡在兰州。

这是个美丽的地方，一年四季分明。家乡的特产很多，比如：黄河蜜（一种瓜）、白兰瓜、白粉桃、百合、软儿梨。

但是我最喜爱的是家乡的牛肉面。

兰州的牛肉面馆很多，有的规模很大，就像酒店一样。比较出名的是金鼎牛肉面、黄师傅、马子禄等。

更多的却是占地几十平方米的小店，或者在闹市区，或者在马路边。我们兰州的大人小孩都爱吃牛肉面，尤其是大清早，很多的人都把它当成了早点。

吃上一碗牛肉面，爽。牛肉面的特点是一清、二白、三红、四绿。

一清是指牛肉面的汤清，做的好点的牛肉面汤是煮过肉的汤，汤虽然清但是味道好；二白是指牛肉面里的萝卜和面条白；三红是指牛肉面的辣椒红；四绿呢，指的是牛肉面里的香菜和蒜苗。牛肉面的种类很多，有：毛细、一细、二细、三细、韭叶、大宽、二柱子、荞麦楞子等。

朋友，来一碗二细吧！你看，手脚麻利的师傅已经为你下好面了！捞面，舀汤，调肉，调辣椒油，撒上香菜和蒜苗！您请吃！当然，你还可以加一个例如凉拌黄瓜、洋芋丝，茶叶蛋之类的小菜了。对了，告诉你一个小秘密！我吃牛肉面，一般要一碗面，还要要一两牛肉和两个茶叶蛋呢！我很爱家乡的牛肉面，如果有一周时间没吃，嘴里面就馋得不得了！现在全国都有牛肉面馆，但是因为水质、人们的习性等原因，大多变了味。

如果要吃牛肉面，最正宗的还是在兰州！朋友，欢迎你到兰州来做客，我将邀请您品尝正宗的牛肉面。

6.写制作牛肉面过程的作文100词

主料：

面粉30斤、牛肉10公斤

配料：

牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7两、草果1两、桂子5钱、姜皮1两、清油0.5斤、味精3分、食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7两、辣子油酌量。

制作方法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时（血水留下另用），将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肝汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。

4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两（如果灰水溶则少加，灰水淡则多加）撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤（三角条）一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。

7.关于襄阳牛肉面的作文250个字

8.牛肉面作文2000字

牛肉面作文俗话说得好“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数牛肉面啦。

妈妈做的牛肉面颜色非常好看，而且十里飘雪。记得有一次，我放学回家，刚到家门口就闻到一股浓浓的香味，心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。

于是我赶紧打开门，果然不出我所料，妈妈正在烧牛肉面，过了会，牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子：一层浓浓的辣酱，上面放了3、4片香菜，好像长在河里的荷叶，里面放了5、6块牛肉，好像河里一条条小鱼，一根根面条卧在里面，它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里，散发出又辣又香的味道，馋的我直流口水。

牛肉面的做法十分简单，先放入调料、辣酱把牛肉烧熟，其次放入盛出，把锅清洗一下，然后倒入一些水，把面条烧10-20分钟，之后再放入烧熟的牛肉，一锅可口的牛肉面就做成啦。牛肉面的味道很好，吃牛肉时，我不管它有多辣多烫，我总是大口大口的吃，刚吃到嘴里，辣得我仿佛能喷出火来，可是很快，牛肉面的香气便在嘴里回荡，真实好吃极了，之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋，直辣得我流泪时才会停下。

妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中，因为实在太好吃了。

9.到牛肉面馆吃牛肉面的过程及感受作文300字,快啊,很急

希望帮到亲采纳鼓励下我的回答谢谢

《一碗牛肉面的故事》，写一位小伙子带着他的盲人爸爸去面馆。小伙子大声喊：“来两碗牛肉面”。可是他又挥了挥手，表示有一碗是清汤面。他把牛肉面放在爸爸的面前。爸爸夹了一块牛肉给他。他没有阻拦，而是默默的放了回去。就这样夹了放，放了夹。直到最后他说：“爸爸，我的碗里快放不下了啊”。爸爸笑着说：“这个饭店老板真好，牛肉真多啊”。这时他的爸爸才放下。服务员看见这样的情景，就送给小伙子一盘牛肉。小伙子说“我没点一盘牛肉啊”。服务员笑着说：“今天刚开业，牛肉免费”。吃完后，小伙子搀着他的爸爸走了。服务员在收碗的时候，发现他的碗底放着六元钱，正好是一盘牛肉的钱。读完了这篇故事，我特别感动。小伙子用善意的谎言，体现着对父亲的爱。同时也打动了服务员爱心的付出。最让我值得学习的是，小伙子虽然贫困，但不占别人的便宜。在现在的生活中好多人都没有做到这点，不但不回报，还会得寸进尺，到处占便宜。在我的家里爸爸妈妈对我的关爱也很多，而我现在对他们回报很少。今后一定要多帮父母做自己力所能及的事，将来报答他们养育之恩。同时做一个充满爱心，而且对社会有责任心的人。

牛肉面什么意思

问题一：牛肉面是什么意思用牛肉丝，片做卤子的面条。

问题二：吃牛肉面是什么意思就是吃面条，里面有几块牛肉，汤可能是经过精心调配的。去饭店吃牛肉面太贵了工在家自己做还是比较实惠的。

问题三：牛肉拉面是什么意思有牛肉的拉面，一般牛肉没多少

问题四：请吃牛肉拉面是什么意思你想多

问题五：在一碗牛肉面的短文中周而复始什么意思我心里最赞的美味，排名第一的，当然要属最有名的小吃――牛肉面啦！

听爸爸说，从我还在呀呀学语的时候，就带我来吃牛肉面了。那时，坐在婴儿座椅上的我，看到服务员阿姨把热腾腾的牛肉面端上来，就眉开眼笑的。

每一碗牛肉面，都是老板的精心杰作。绿油油的葱花，金黄的酸菜，和几片嫩绿的小白菜，点缀在老板用牛大骨跟中药精心熬制十几个小时的浓郁汤头上，几片油亮亮又厚实的牛肉块摆在面中间，滑溜溜的白面在红色的汤头中若隐若现。先喝一口浓郁香醇的汤，再吃一块牛肉，嗯！老板把牛肉炖得软烂适中，筋还带着嚼劲，越嚼越有味，让我差点连舌头都要吞下去了。面条呢！也不让牛肉专美于前，吃起来Q弹有劲，滑溜顺口，再加上吸收了牛肉汤的菁华，让人忍不住一口接一口，真让人回味无穷啊！

每次妈妈带我去量身高时，都笑眯眯地夸我：“又长高啦！这里面有牛肉面的功劳喔！”我满脸疑惑的问：“为什么啊？”妈妈回答我：“因为牛肉含有丰富的营养成份，如铁、锌、钙，等等帮助人体成长发育和滋补健体的元素，多吃牛肉，自然长得又高又壮啊！”哦！这样啊！我恍然大悟，这么好吃又营养的食物，怎能让我不爱呢！

听了我对牛肉面的简单介绍，无私分享，大家有没有想吃一碗的冲动呢？心动不如马上行动，我们去吃美味又营养的牛肉面吧！

问题六：蓬灰牛肉面的蓬灰是什么意思？蓬灰的主要成分是碳酸钾，分子式K2CO3，分子量是138。蓬灰是用蓬柴草烧制而成的草灰，经过上百年的使用。另外，蓬灰只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。

1、在拉面里加了后，可以增加拉面的口感，会比较“劲”一些。还有在甘肃武威的一种特色面食面皮子中添加使用。

2、现在市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧成的，一种是企业根据蓬灰成分配制的，蓬灰里面含有铅、砷成分，但含量远远低于国家规定的标准。

3、卫生监督所一直定期不定期对牛肉面馆使用的蓬灰进行抽检，发现配制蓬灰的铅、砷含量还低于烧制蓬灰。

问题七：吃拉面是什么意思“吃泡面”没什么特别的，但是有个固定的句子叫“吃个拉面再走吧。”指的是一方送另一方回家，家的主人对对方说：“要不要进来吃个拉面再走？”这句话暗指想让对家来自己家过夜，嗯对就是你想的那样。

问题八：今天我给女友带了个牛肉面，她说我真懂她，她是什么意思额，这句话很好懂得啊，为什么你不懂？因为你们在一起时间久了，你懂她的喜好，她的口味，她所有的一切，所以说你很懂她啊

问题九：安泊尔牛肉面的安泊尔有什么含义。

问题十：《一碗牛肉面》中的相濡以沫是什么意思心照不宣

发音：xīnzhàobùxuān

释义：照：知道；宣：公开说出。彼此心里明白，而不公开说出来。

出处：晋・潘岳《夏侯常侍诔》：“心照神交，唯我与子。”后作“心照不宣”。

示例：哦，哦，那算是我多说了，你是老门槛，我们～，是不是！（茅盾《子夜》十一）

语出自《庄子・大宗师》，原文“泉涸，鱼相与处于陆，相橐允，相濡以沫，不如相忘于江湖。与其誉尧而非桀也，不如两忘而化其道。”

两条鱼被困在车辙里面，为了生存,两条小鱼彼此用嘴里的湿气来喂对方。这样的情景也许令人感动，但是，这样的生存环境并不是正常的，甚至是无奈的。对于鱼儿而言,最理想的情况是，海水终于漫上来，两条鱼也终于要回到属于它们自己的天地，最后，他们，相忘于江湖。在自己最适宜的地方，快乐的生活，忘记对方，也忘记那段相濡以沫的生活。

能够忘记的鱼，或许是最快乐的。而如果有其中一条鱼不能忘记呢？

对于人，对于感情或许也是如此吧。

相濡以沫，有时是为了生存的必要或是无奈。

“相濡以沫”，或许令人感动；而“相忘于江湖”则是一种境界，或许更需要坦荡、淡泊的心境吧。

能够忘记，能够放弃，也是一种幸福

牛肉面做法和配方