牛肉怎么腌制后放空气炸锅，空气炸锅做牛扒的做法-菲力牛肉网

牛肉怎么腌制后放空气炸锅，空气炸锅做牛扒的做法

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牛肉腌制晾晒教程

牛肉、生姜片、大蒜片、大葱片、白糖、生抽、料酒、蚝油、肉桂棒或者桂皮、花椒、八角、盐。

1、将牛肉顺着纹理，切成手指大小的条状。

2、牛肉泡水2小时，中间勤换水，尽量把血水都泡出来。

3、泡好水的牛肉，先沥干一些表面水份。

4、然后用厨房纸尽量把表面水份吸干。

5、把香料盐的材料，倒入锅中，小火炒出香味。

6、炒好的香料倒入粉碎杯，打成粉末状，香料盐就做好了。

7、牛肉放进干净的，无水无油的保鲜盒，将香料盐和腌料里面的材料，全部放入牛肉中。

8、将所有材料用手抓拌均匀，最好用手给牛肉抓一抓按摩一会帮助入味。入冰箱冷藏腌制12小时。喜欢孜然味和辣味的朋友，可以自行加入孜然粉和辣椒粉，我做的是原味的。

9、腌制好的牛肉，挑掉葱姜蒜，摆好到食品风干机的网子上。

10、全部放进去风干机，温度设置55度，烘干10小时即可。

11、风干好的牛肉干，用封口袋装起来，放冰箱冷藏或冷冻保存都可以。

12、要吃的时候，取出一些牛肉干，表面抹点油，直接放空气炸锅180度，10分钟即可。或者锅子里用少许油煎一煎就行了

空气炸锅炸牛肉的做法

200克新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块

将盐10克，生抽20克，酱油20克，植物油10克，蚝油30克，料酒10克，白糖10克都加肉盆中

搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用

烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了

空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟

在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的6分钟

牛肉很嫩，也很紧致

空气炸锅做牛扒的做法

制作肯德基牛排空气炸锅可以按照以下步骤进行

1.在牛排上涂抹少量的橄榄油和盐和黑胡椒粉，腌制30分钟

2.在空气炸锅中预热3分钟，将腌制好的牛排放入空气炸锅中

3.按照炸锅说明书上的时间和温度设置通常需要炸10<del>15分钟

4.翻转牛排，再炸5</del>10分钟即可。注意，不同品牌的空气炸锅设置可能不同，具体操作时需要参考炸锅说明书。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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