牛肉蘸料怎么煮好吃(牛肉汤香料配方是什么)
这篇文章给大家聊聊关于牛肉蘸料怎么煮好吃，以及牛肉汤香料配方是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
牛肉汤香料配方是什么
牛肉汤一般放入香叶和生姜一起炖煮即可。
个人喜欢只放生姜炖煮，牛肉汤色雪白浓郁，不喜欢太多调料加入，让牛肉汤原味喝不出来。
炖煮牛肉汤最好喝原味汤，仅仅放入香叶和生姜炖煮即可，大致炖煮一个小时左右后，捞出香叶和生姜，然后放入少许开水和盐，继续进行炖煮。
喝原味汤时，加入少许葱花香菜点缀一下，牛肉汤味道鲜美。
吃牛肉时用的蘸汁怎么调
准备材料：酱油，麻油，油辣子(加点老干妈也可以)
盐，鸡精，白糖，葱，姜，蒜泥，冷开水一点
做法：
步骤1
先放液体的。酱油，醋，麻油，油辣子
步骤2
盐，鸡精，糖
步骤3
冷开水一点，然后混合
步骤4
葱姜蒜泥，放入混合。
小贴士
多放几次根据自己口味就知道多少了。
可以做蘸料，卤牛肉，豆棒片片。
牛肉蘸料最简单的做法
原料：牛门肉300克，野山椒50克，大葱50克；
调料：盐、色拉油少许，烤肉酱30克；
做法：
1.把牛肉放入水中浸泡1个小时左右，去除肉中所带的血。野山椒切好，洋葱洗净切片待用。
2.将洗干净的牛肉摆在条形扒板上，放入160℃的烤箱，烤15分钟，然后刷上烤肉酱，放上葱、蒜，撒少许盐，再烤2分钟即可。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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