风味牛肉脆皮肠的做法正宗泡面的做法和配料-菲力牛肉网

风味牛肉脆皮肠的做法正宗泡面的做法和配料

大家好，今天给各位分享风味牛肉脆皮肠的做法的一些知识，其中也会对正宗泡面的做法和配料进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

炸牛后腿的做法和配方

牛蹄(1000g)

黄酒500g

啤酒3罐

姜片5片

卤料包·1个

葱适量

姜适量

蒜5瓣

香菜适量

小米椒4个

蚝油适量

生抽适量

步骤一：准备好各种材料。

步骤二：将葱、姜、蒜、小米椒切粒备用。

步骤三：将牛蹄清洗干净，冷水下锅，煮开后继续五分钟，捞起备用。另起锅倒入啤酒、黄酒煮开，倒入卤料包，牛蹄，加入五块姜片。中火煮一小时即可。

步骤四：冷锅热油，放入葱姜蒜小米椒，小火熬出味道，闻到香味将牛蹄倒进去翻炒入味，倒入适量的蚝油和生抽。

步骤五：起锅装婉。

步骤六，美味又好吃的脆皮牛脚做法完成开吃了。

坛子牛肉的具体做法

原料：牛腩肉、土豆、脆皮肠、葱、八角、香叶、干辣椒、花椒、洋葱、高汤、香菜、姜、蒜、豆豉、盐、花雕酒、郫县豆瓣酱、酱油、白糖、味精、老抽、蚝油、菜籽油。

做法步骤：

第1步、新鲜的牛腩洗净切大块。

第2步、泡出血水。

第3步、锅里放油放牛肉进行炸熟。

第4步、中火慢炸。

第5步、炸出水分捞出备用。

第6步、锅底留油，所有的料头洋葱。

第7步、香味完全的炒出来。

第8步、放郫县豆瓣酱豆豉。

第9步、放牛肉，放花雕酒。

第10步、放生抽，老抽白糖。

第11步、把所有的食材和调味品放进砂锅。放入高汤。大火煮开。

第12步、大火转小火慢炖几个小时。

第13步、放入切好的蔬菜，我用的是土豆块儿。给小孩儿煮了一袋脆皮肠。

第14步、开中火把土豆煮熟即可。放鸡精。

第15步、起锅放入香菜即可。

正宗泡面的做法和配料

用料

泡菜（按自己喜好）、韩式火锅酱1包、大葱半根、洋葱半个、蒜头1个、青椒1个、金针菇、香菇、肥牛或鲜牛肉、脆皮肠、西葫芦、嫩豆腐1块、方便面1包、鸡蛋1个

1、将所有食材洗净切好。脆皮肠切出十字，其余切片。

2、锅里倒入植物油或者一小块黄油，烧热，加入洋葱，青椒，蒜，大葱炒香，关火。

3、将准备好的食材全部放入锅里。

4、锅里加入辣椒酱和清水，中火煮15到20分钟，让汤汁收到浓稠一些。

5、所有食材煮熟后，放方便面和一个鸡蛋，煮到面软，鸡蛋基本成型，撒上黑白芝麻和青椒点缀即可。

关于风味牛肉脆皮肠的做法和正宗泡面的做法和配料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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