红烧炖牛肉筋(牛肉筋怎样吃)
大家好，关于红烧炖牛肉筋很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛肉筋怎样吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉筋怎样吃
牛肉筋做红烧牛肉比较好吃。
红烧牛肉的做法：
1、把牛肉及牛肉筋洗净切成块状，倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟；
2、分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状，再切好葱、姜、蒜；
3、热锅倒油，油热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后加入干辣椒段。炒出香味后倒入腌制好的牛肉翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽继续翻炒；
清炖牛肉筋怎么做
主料：牛肉筋300克，
辅料：土豆（黄皮）200克，水萝卜50克，
调料：大葱10克，姜10克，盐3克，味精8克，花椒3克，酱油6克，八角2克，辣椒(红，尖，干)10克，猪油25克
做法
1.用高压锅将牛肉筋炖烂取出，晾凉后切成块备用；
2.土豆切成大方块；
3.葱切段、姜切片；
4.干椒切成细丝。
5.将锅内放猪油烧热，用葱段、姜片爆锅炒出香味，添入高汤750克，加入酱油、花椒、大料（八角）、干红辣椒丝，放入熟牛肉筋块、土豆块，加入精盐、炖至土豆块酥烂；
6.最后放入小水萝卜炖3分钟，加入味精即可出锅。
如何做萝卜炖牛肉筋
主料：牛筋500克，白萝卜250克，
辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。
做法
1.牛筋、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。
2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛筋煸炒，下盐调味，加适量水烧开，改小火将筋烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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