酸豌豆荚炒牛肉的做法，豌豆荚炒牛肉怎么做好吃-菲力牛肉网

酸豌豆荚炒牛肉的做法，豌豆荚炒牛肉怎么做好吃

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酸豌豆荚炒牛肉的做法，以及豌豆荚炒牛肉的做法,豌豆荚炒牛肉怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

怎么做豌豆荚好吃!急家常做法

材料

豌豆荚适量，红皮洋葱适量，盐适量，橄榄油适量

做法

1.豌豆荚稍微切几刀（不切也可以），洋葱切细丝。

2.锅里放橄榄油，油微热后，放入洋葱，炒出香味以后放豌豆荚，翻炒1分钟后放盐，再炒3-4分钟就行了。

材料

甜豌豆荚适量，孜然粉适量，红辣椒面适量，盐适量，橄榄油0.25小匙

做法

1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。

2.油锅放油中火加热，油热了以后放豌豆荚，中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。

3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。

豌豆荚炒牛肉的做法,豌豆荚炒牛肉怎么做好吃

1.所用原料图。

2.豌豆荚去筋对折洗净，蒜切片。

3.牛肉逆纹切薄片，用淀粉、生抽腌制。

4.烧开水，滴点油，将豌豆荚焯熟备用。

5.热锅冷油、油热后下牛肉快速翻炒。

6.牛肉变色时下蒜片，炒得，再下豌豆荚炒两下，放盐出锅。

豌豆可以和牛肉一起吃吗

豌豆和牛肉是可以一起吃的。中医里认为豌豆味甘性平，有益脾胃，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便消痈肿、解乳石毒之功效，可用于治疗脚气、乳汁不通、脾胃不适等病症，而牛肉则具有补脾胃、益气盘、强筋骨的功效，对于消渴、痞积、水肿、虚损羸瘦等有一定疗效。可见两者之间并不存在冲突之处，是可以一起食用的。

豌豆的营养价值：

1、在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。

2、豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

3、在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

牛肉的营养价值：

1、牛肉提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、牛肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

酸豌豆荚炒牛肉的做法，豌豆荚炒牛肉怎么做好吃