酸豇豆牛肉末的做法,酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

酸豇豆牛肉末的做法,酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

大家好,今天来为大家分享酸豇豆牛肉末的做法的一些知识点,和酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

酸豆角牛肉饺子馅怎么做

酸豆角牛肉饺子馅怎么做

大家好,首先我们先准备食材,面粉1000克牛肉和豆角馅1000克,调味料适量,温水适量牛肉豆角馅调好

将面粉加入温水搅拌然后和成光滑的面团,和好的面团放置醒发一会儿,将醒发好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的饺子皮,在饺子皮上放上适量的饺子馅,包成饺子放到篦子上,烧水开了煮饺子喽

酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

酸菜红豆饭秘制炒牛肉末做法

1、牛肉洗净后放案板上剁成肉末。

?2、剁好的肉末放小碗里,加入少量的盐、酱油、花椒粉拌匀后腌制一会。

?3、准备一些酸豇豆。

?4、葱姜蒜切末备用。

?5、炒锅倒油烧热,下葱姜蒜末炒出香味。

?6、放入牛肉末翻炒熟。

?7、放入酸豇豆翻炒均匀。

?8、调入少量的酱油、味精翻炒均匀即可。

酸豆角炖牛肉的家常做法

酸豆角炖牛肉的家常做法

酸豆角牛肉的做法步骤

步骤1

将肉末里略加盐、淀粉抓匀后,腌制一会。豆角、泡椒切碎,可以带一些腌制的水

步骤2

如果豆角本身很咸,盐的用量就省了吧,肉末本身很干的话,可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀,这样口感会嫩滑一些

步骤3

炒锅加油烧热,下肉末滑散,翻炒至表面开始变白,盛出备用

步骤4

继续加热锅里的底油,油热后转成中火,下豆角末、泡椒一起翻炒,待豆角的香味散出后,加一些白糖,约2-3小勺,加入之前的牛肉末炒匀,倒入泡椒水大概2大勺的量,至牛肉全熟即可

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