牛肉跟菠菜(菠菜可以烧牛肉吗)
大家好，如果您还对牛肉跟菠菜不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛肉跟菠菜的知识，包括菠菜可以烧牛肉吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
菠菜炖牛肉的做法
材料
1、主料：牛肉约75克、火腿约75克、菠菜叶约200克、豆腐450克。
2、辅料：姜片4片、香菜数条。
3、腌肉调料：生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙、玉米淀粉1小匙、菜油1大匙。
4、做汤调料：精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙、麻油1/2大匙。
5、把牛肉切薄片入一容器，加生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1/4小匙、胡椒粉1/3小匙，抓匀，加入清水1大匙，抓匀，加入玉米淀粉1小匙，继续抓匀，最后加菜油1大匙，也抓匀，静置30分钟或以上；
6、把豆腐切块、菠菜洗净沥水；
7、汤锅开大火，加入姜片、豆腐和火腿，烧开后改小火炖30分钟，好让火腿出味，炖透后如果有浮沫就撇起；
8、分散地加入牛肉，不要立刻翻动；
9、继续加入菠菜叶，点入精盐1小匙、胡椒粉1/4小匙和麻油1/2大匙，烧开后稍搅动几下；
10、撒入香菜后出锅趁热享用
牛肉和菠菜能混合吃吗？
你好，菠菜是可以和牛肉一起吃的，菠菜很有很多草酸和鞣酸，不管和任何肉类一起使用，都会影响到肉类，和其他食物里的矿物质的吸收。但是你可以用热水把菠菜绰一下，再吃这样就好多了。q
菠菜可以烧牛肉吗
可以。菠菜含草酸，铁，纤维素。牛肉含蛋白质，脂肪，维生素等。牛肉和菠菜并没有相互克制的成分，放在一起做菜是没有问题的。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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