空腹吃牛肉生菜汤 白灼牛腩汤正宗做法

空腹吃牛肉生菜汤 白灼牛腩汤正宗做法

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牛河汤的正宗做法

牛河汤的正宗做法

主料:生菜50克牛肉100克河粉100克香菜1棵牛肉肉汤适量酱油适量

辅料:香菜1根

做法

1.

准备食材:河粉100克、生菜50克、牛肉100克、香菜1根、酱油2茶匙、牛肉肉汤适量;

2.

将香菜洗干净,切末,牛肉切丝,生菜洗干净,掰片;

3.

烧开一锅水,放入河粉,将河粉焯烫熟之后,盛入碗中;

4.

将牛肉汤倒入锅中煮开,放入牛肉和生菜烫熟;

5.

调入盐,拌匀;

6.

将牛肉生菜汤倒入步骤2的河粉上面;

7.

撒上香菜末,吃时拌匀即可。

白灼牛腩汤正宗做法

白灼牛腩汤正宗做法

白灼牛腩汤的正宗做法

1、主料:牛腩500克、白萝卜1根。

2、辅料:姜15克、陈皮1小块、胡椒粒5克、葱1根、黄酒20毫升、盐2克、浓汤宝1颗。

3、萝卜削皮切块。

4、牛腩、清水、姜片一起放在锅里,煮沸后5分钟关火,用冷水冲掉血水。

5、把焯水后的牛腩爆干水,加入姜片爆出香味。

6、将黄酒加入到牛腩中,拌匀。

7、把爆炒过的牛腩、萝卜、姜片、陈皮、胡椒粒和浓汤宝一起放在压力锅里煮至牛腩软烂适中。

8、煮好后可以放少许盐调味。

9、煮好的清汤牛腩撒上葱粒即可。

生菜包牛肉的做法,生菜包牛肉怎么做好吃,生菜

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生菜包牛肉材料生菜、牛肉碎、梅干菜、玉米、青豆、胡萝卜(切丁)做法

1、生菜洗净晾干备用。

2、玉米、青豆和胡萝卜焯过水备用。

3、肉末用生抽和生粉拌匀,梅干菜洗净切碎。锅里放少许油,爆香姜茸,放入肉末略炒,随后放入梅干菜同炒,最后放入玉米粒、青豆和胡萝卜,放一点盐和糖调味。

4、和生菜一起吃。

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