番茄干牛肉做法(番茄牛肉的正宗做法)-菲力牛肉网

番茄干牛肉做法(番茄牛肉的正宗做法)

其实番茄干牛肉做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解番茄牛肉的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享番茄干牛肉做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

怎么用番茄酱做牛肉(具体步骤)

主料：牛肉（最好是牛腩，我上次吃光了，这次用牛腿做），番茄酱，洋葱

切肉（方丁，大小随意）

冒一下

洋葱切片备用

调料：盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、小茴香、孜然、料酒。我对调料没感觉，一般是有什么放什么，大家根据自己口味来，但要注意盐要少放，不加酱油。

冒好的肉冲净，加做料炖，开锅后撇一次沫子，把肉炖烂

炖好的肉捞出，捡出调料，过油炒

加洋葱炒香

把炖肉的汤加进去，没过肉

加番茄酱，收汤

收汁2/3后翻炒

炒到有油渗出来的时候就差不多了

装盘

番茄牛肉的正宗做法

食材准备：牛肉、西红柿、洋葱、大蒜、迷迭香、色拉油、盐、意式香草、番茄酱、糖等。

做法步骤：

准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。

牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。西红柿切块，洋葱切块、大蒜去皮，西红柿用开水烫了之后去掉表皮，炖好后吃着更舒服。

炒锅倒油，先下大蒜、洋葱和迷迭香炒香，大蒜煎成黄色比较好。接着放上西红柿块翻炒，把西红柿炒烂。最后放上牛肉块，中小火炒几分钟，用番茄酱、盐和糖调味，酌量放一些意式香草，然后把炒好的牛肉块同汤汁和配料一起盛入压力煲中。

启动压力煲炖肉程序，约需要50分钟，程序结束后可以直接打开锅盖，不需要手动放气减压，香喷喷的正宗番茄炖牛肉就做好了。

牛肉营养价值：

1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

番茄牛肉做法

主料：土豆180克、番茄200克、肥牛180克。

辅料：姜6克、蒜5克、葱10克。

1、土豆去皮切片。

2、锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香。

3、倒入番茄，小火翻炒至浓稠。

4、倒入土豆片，翻炒均匀。

5、加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀。

6、加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀。

7、番茄土豆肥牛锅成品图。

好了，关于番茄干牛肉做法和番茄牛肉的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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