番茄怎样做牛肉汤好喝 西红柿炖牛肉汤最好喝的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于番茄怎样做牛肉汤好喝和西红柿炖牛肉汤最好喝的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享番茄怎样做牛肉汤好喝以及西红柿炖牛肉汤最好喝的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
番茄牛肉汤的做法
食材：牛肉250克、西红柿（大的）400克姜1片、葱段适量、八角1个生抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、香菜适量
做法：准备好食材，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，姜切片。锅中添适量水烧开后放入牛肉焯去血水，捞出过凉水冲洗干净，沥干水份。另起锅放少量油烧热后放入葱姜爆香。放入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，再滴几滴醋翻炒均匀。把牛肉倒入高压锅胆内，放入西红柿。添水和食材一平，放入八角。盖上锅盖，按肉类键二十五分钟左右，到时间了最好等高压锅自己泄压后再揭盖。调入盐和鸡精后装入汤碗中，撒香菜或者葱花。这样一道美味的西红柿牛肉汤就做好了
牛肉西红柿汤的家常做法
主料:牛肉250g
辅料:番茄3个，大蒜6瓣，生姜5片，芝麻油4勺，水1碗，生抽1勺，老抽小半勺，老冰糖1-2颗
做法步骤：
1·锅中倒入适量芝麻油；
2·放入3片姜片和蒜泥爆炒出香味；
3·倒入切好的番茄中火炒出浓汁；
4·牛肉浸泡去血水后倒入冷水中，加入一勺料酒、2勺姜片，煮开后捞出并洗净；
5·锅中加入一碗水、一勺生抽、半勺老抽和两小块老冰糖；
6·倒入牛肉，大火煮开后转小火慢慢炖约40-50分钟即可关火。不要着急开盖，焖5～10分钟左右；
7·出锅撒香菜或小葱即可。
西红柿炖牛肉汤最好喝的做法
做法
1.准备几片姜片，葱末适量，葱段适量。
2.西红柿脱皮后，切丁备用。
3.洋葱和胡萝卜切丁，备用。
4.烧开热水，放入葱段和姜片。倒入料酒，可去腥味。
5.放入切片或者切小块的牛肉，中火烧2-3分钟。
6.把牛肉捞起来。
7.把葱段和姜片扔掉，浮起的渣渣去掉，把肉汤装起来，备用。
8.热锅冷油，放葱末爆香。
9.下洋葱，到洋葱变色变软，即可。
10.放入胡萝卜，翻炒片刻。
11.拿煲汤煮汤的锅，如没有，则用炒菜的锅吧。依次放入牛肉，洋葱，和胡萝卜。
12.倒入西红柿，加入20ml番茄酱。可以加一点白砂糖。
13.倒入刚刚盛起来的肉汤，没过食材。如不够，可以加水。但别太多了哦。
14.大火10分钟烧开，转中小火10-20分钟。
15.拿一个碗，加30ml番茄酱，1汤匙白砂糖，3-5汤匙盐。兑上20ml水。(看个人口味。)
16.倒入汤里，搅拌，再等2-3分钟，撒上葱花，汤就煮好了！
17.舀上一碗西红柿牛肉汤。
关于番茄怎样做牛肉汤好喝的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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