番茄怎样红烧牛肉,番茄烧牛肉家常做法
• 阅读 21• 作者 碧桃含莲
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红烧牛肉西红柿做法
淀粉(蚕豆)8克,味精1克,小葱15克,猪油(炼制)70克,料酒10克,姜3克,盐3克,大蒜(白皮)10克,胡椒粉10克。
西红柿烧牛肉正宗做法王刚
1.先把牛肉洗干净切成丁备用,因为是炖切丁比较合适。
2.把生姜去皮切成片,八角准备好一粒。如果有桂皮也可以放一小片。
3.把西红柿去皮切成片,香葱洗干净切成葱花。
4.一棵小小的白菜洗干净控水后撕成一小朵备用。
5.锅烧七成热放适量花生油,先下八角,生姜小火煸出香味后再入牛肉下去中火炒二分钟。
番茄烧牛肉家常做法
准备食材:
牛肉150克,西红柿1个,葱蒜,
配料准备:
盐,鸡精,花椒粉,生抽,白糖,淀粉,料酒,
烹饪方法
1、牛肉切丝,然后放入碗中泡几分钟,控干水分,再加入料酒,生抽,淀粉,抓拌均匀腌制一下,
2、葱蒜切好备用,想吃辣,就切一个小米辣,
3、西红柿热水烫一下,去皮,切块,备用,
4、起锅烧油,油温起来,把腌制好的牛肉倒进来,翻炒至变颜色,盛出备用,
5、起锅烧油,油温起来,放入葱蒜,炒香,再把切好的西红柿倒入锅中,翻炒至西红柿出汁,加入生抽,盐,鸡精,花椒粉,翻炒均匀,
6、最后把炒好的牛肉倒进来,烧至3分钟即可出锅装盘了,出锅前撒上葱花
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