孜然红烧牛肉粒的做法，红烧牛肉丸正宗做法-菲力牛肉网

孜然红烧牛肉粒的做法，红烧牛肉丸正宗做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下孜然红烧牛肉粒的做法的问题，以及和红烧牛肉丸正宗做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

红烧牛肉丸正宗做法

1把牛肉的肥肉还有牛筋切出来、放牛肥肉会史肉丸牛肉味更浓

2把肥肉剁碎、可以把牛筋也剁碎你的牛肉没有牛筋的话可以在买牛肉的时候跟他买一小块不用多的也可以不放

3牛肉加冰块放破壁机绞3-4次

4这是买回来自己练的牛油、不是烘培牛油这会使肉丸牛肉味更浓，没有就放油就行

5把所有东西放进面包机里

6按和面和30分钟肉泥会越搅越黏会弹就可以

7盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时或者隔夜

8烧一盆水底部冒泡就关小火

9把肉泥在手里剂一个丸型用勺子挖到水里

10全部勺完开大火把它煮熟

常德红烧牛肉码子做法

1/4分步阅读

把牛肉切丝，装盘，放料酒、醋、少许盐、油，腌5分钟，

2/4

把泡椒对半切开或者切碎，指天椒切开或者写碎，姜切成丝，大蒜切碎，香菜切断，备用

3/4

开火，把锅烧热，锅里倒入适量的油，把腌好了的牛肉入锅翻炒2分钟，起锅装盘，腌牛肉的时候有放盐，就不要发盐了，

4/4

再往锅里倒入适量的油，油烧开后，倒入泡椒，指天椒，姜丝，大蒜，翻炒1分钟，加入蚝油，然后倒入牛肉，翻炒2分钟，加入香菜，起锅装盘

蒜香牛肉粒的做法

主料

牛肉500g

大蒜1颗

辅料

小葱叶1颗

调料

老抽1勺，黑胡椒1勺，孜然1勺，辣椒粉1勺，盐适量，白糖少许，白芝麻1把，孜然粉1勺，花生油适量，

蒜香牛肉粒的做法步骤:

1.牛肉切成厚片再切成块。

2.用清水洗干净里面的血水挤干，里面加少许白糖，盐，黑胡椒和淀粉用手抓拌均匀。

3.里面加一勺花生油抓拌均匀锁住水分腌制十分钟。

4.大蒜去皮洗干净去掉根部。

5.锅中倒油，油热将大蒜粒放进去翻炒至煎黄捞出。

6.锅中余油将腌制好的牛肉粒倒进去。

7.大火翻炒至变色。

8.炒好的大蒜粒放进去翻炒均匀。

9.里面加一勺孜然粉翻炒均匀。

10.加一勺辣椒面翻炒均匀(爱吃辣的可以多加)。

11.抓一把熟白芝麻放进去翻炒。

关火装盘。

13.蒜香浓郁，牛肉鲜嫩超级好吃。

孜然红烧牛肉粒的做法和红烧牛肉丸正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

孜然红烧牛肉粒的做法，红烧牛肉丸正宗做法

红烧牛肉丸正宗做法

常德红烧牛肉码子做法

蒜香牛肉粒的做法

孜然红烧牛肉粒的做法，红烧牛肉丸正宗做法相关推荐