清汤棒槌牛肉面 我国的著名小吃(五个)

大家好，清汤棒槌牛肉面相信很多的网友都不是很明白，包括我国的著名小吃(五个)也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清汤棒槌牛肉面和我国的著名小吃(五个)的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

谁有经典小吃,最好是河南没有的,经典小吃。必须好吃。

旅游名城的风味小吃

北京：北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、炒肝、豆汁、烧麦、小窝头、萨奇马、打卤面、豌豆黄、果脯、桂花陈酒、六必居酱菜、王致和臭豆腐。

上海：浦东鸡、盐水火腿、熏火腿、猪肉灌肠、蜜饯、五香豆、鸡肉灌包、三黄鸡、鸡鸭血汤、油炸臭干子、大闸蟹。

天津：狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕、天津银鱼、天津紫蟹、小站大米、锅巴菜、煎饼果子。

重庆：赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。

广州：开煲狗肉、炒田螺、烧鹅、叉烧包、虾饺子、沙河粉、烤小猪、金丝烩鱼翅、豹狸烩三蛇。

武汉：武昌鱼、老通城豆皮、四季美汤包、棉花糖、老大兴鲴鱼。

杭州：杭州煨鸡、西湖醋鱼、幸福环、猫耳朵、虾爆鲒鳝面、肉粽、油渣面。

苏州：春卷、酱鸡、酱汁肉、樱桃肉、松鼠桂鱼、糕团。

大连：鲍鱼、海参、螃蟹、红烧海味全家福。

沈阳：熊掌、鳞面、熏面大饼、老边饺。

济南：糖醋黄河鲤鱼、奶油浦菜、清汤燕菜。

青岛：高梁饴、奶油气鼓、奶油花生糖、酱什锦菜。

桂林：马肉米粉、鸳鸯马蹄、尼姑面、珍酱脆皮猪、南乳肥羊。

兰州：白兰瓜、高三酱肉、热冬果、千层油饼、臊子面、空料果、八宝蜜食、杂肝汤。

成都：夫妻肺片、担担面、麻婆豆腐、麻辣烫、肥肠粉、抄手、三台泥、麻辣兔丁

奶油花生糖赖汤圆蜜佛手蜜番茄蜜橙皮

蜜桂芳米花糖梨脯满天香贯香寸萝卜糖梨子蜜饯

玫瑰蜜饯京酱风肉开水米花糖桔红蜜饯桔饼

乐山香油米花糖江北熊鸭子酱核桃姜糖江津米花糖

金钱桔蜜饯广饼灯影牛肉干红薯酥糖红糖米花糖

垫江肉干成都蜜桂花生糖成都天府花手酥糖成都王胖鸭川姜片

德阳马昌恒牛肉白市驿板鸭安岳咸肉成都毛风鸡四川板鸭

成都麻辣猪肉干腌油菜花芽菜四川榨菜白米酥

五通桥月糕担担油茶犍为酥芙蓉狮子糕醪糟

涪陵油醪糟五通桥叶儿耙内江珍珠粉耙凉糍耙甜艾团

机米凉糕提糖米糕(川味)龙凤饼(川式)红棱饼(川式)冬瓜饼(川式)

鲜花活油饼(川式)土沱麻饼鲜肉月饼(川式)彭县波丝油糕长寿薄脆(四川)

八宝蛋炸食(川式)破酥包子(川味)叉烧包子(川味)火腿鲜肉包子(川味)温江程抄手(川味)

温江水饺(川味)牌坊面豆花面(川味)新繁银丝面(川式)豆浆挂面

椒盐桃片合川桃片泸州葡萄仿协盛隆萨其马四川蜜麻花

醪糟麻花味精麻花奶油燕窝酥葱油酥海参酥

重庆赖桃酥麦精酥合油酥菊花酥桔香蜂糕

核桃糕峨眉糕灯草糕丝丝糕烘糕

仁寿芝麻糕新都桂花糕花糕八宝油糕中江挂面

手抓西红柿红烧牛肉面珍珠圆子水饺豆沙煎饼四川小吃--棒棒鸡

砣砣鸡肉鸳鸯牙牙饭肠肠儿粉汤元

火锅牛肉粉八宝黑米粥四川腊肉五彩波丝花蓝（四川小樟茶鸭子

烟薰鸭子叙府陈年糟蛋甜水面烫面油糕酸辣豆花

酥皮鸡饺四喜蒸饺四川小吃--担担面四川小吃--棒棒鸡四川酸辣汤

双味珍珠元子寿果蛋羹山城小汤圆沙黄蛋角酥三合泥

清汤抄手青菠面牛肚火锅麻圆麻城肉糕

龙抄手凉糍粑鸡丝凉面鸡蛋熨斗糕红油抄手

红薯小吃杭州地方小吃过桥抄手贵阳的趣味小吃涪陵榨菜

剁椒三明柿蛋烘糕虫草鸭成都凤尾酥玻璃烧麦

拔丝香蕉成都名小吃米凉粉玫瑰凉糍粑莲茸层层酥

鸡汁锅贴火腿鸡丝卷

蒸蛋糕香菜芯香草话梅杨梅干糖佛手(苏式)

无锡酱烧肝甜酱莴苣条虾籽糖藕片(苏式)苏州丁果糖

苏州五香酱肉糖荸荠(苏式)苏州酱汁肉苏州酱鸭蜜青梅

苏式芝麻酥糖苏式蜜饯江苏松花彩蛋苏式猪油米花糖柠檬糖

南京盐水鸭南京香肚南京琵琶鸭如皋肉松靖江牛肉干

蜜饯无花果蜜桔皮六合牛脯玫瑰果金柑饼

佛手梅果汁牛肉片靖江牛肉脯江苏五香辣味牛肉干白糖杨梅

方蛋糕常熟叫化鸡蛋烧卖脆青梅镇江糖醋蒜

如皋萝卜粒酱萝卜头镇江糖醋萝卜干南通甜包瓜桔红糕(苏式)

素枣糕(扬式)嵌桃麻糕(扬式)花糕(扬式)雪片糕八宝参糕

椒盐桃片(苏式)五香麻糕(苏式)四色片糕(苏式)玉兰片(扬式)大京果(扬式)

猪油芙蓉酥松子黄干糕(苏式)大方糕(苏式)玫瑰猪油大方糕咸猪油糕

潮糕兴化米粉干干菜饺(苏式)徽州饼(扬式)枣泥锅饼

糖江脐(金刚脐)(扬猪油松子酥(苏式)香蕉酥(苏式)猪油蛋饼(扬式)湘城麻饼(苏式)

苏八件(苏式)太史饼五仁双麻饼(扬式)蝴蝶酥(扬式)杏仁条(苏式)

条酥(苏北)素桃酥(苏式)桃酥(扬式)金钱饼(苏式)小油饺

炸食(苏式)淮安茶馓巧果(苏式)巧酥(苏式)面枫糕(苏式)

揉糖馒头(扬式)刀鱼羹卤子面锅盖面桃盐桃片艺术糕团

金鱼(苏式船点)小鸡(苏式船点)白鹅(苏式船点)小白兔(苏式船点)苏式船点

倒巴虾池韭菜合子鱼汤面银丝面

枫镇大面三鲜馄饨王兴记馄饨箬叶芝麻糖细卷翡翠烧卖(扬州风味)

蟹黄养汤烧卖四季烧卖小笼馒头蟹黄汤包加蟹小笼包

薄皮包扬式猪油开花包无锡惠山油酥合子酥苏式杏仁酥

马蹄酥荤油米糕常州大麻糕梅花糕千层油糕

苏州“牛舌头饼”双菇如意鸡四角菱面酱鸡水蜜桃黄焖鸡无锡鸡肴（虾子二泉醉

糖粥藕回卤干与卤鸡蛋南通油饼泰洲市风味徐州小吃

南京小吃--开洋干丝南通缸片麻油干丝、鸭油酥烧饼南京小吃：铁板猪肝与宜兴百合

肴肉不当菜扬州酱菜扬州鸡蛋菜扬州蛋炒饭香炸南瓜饼

无锡水蜜桃太仓肉松三丁包秦邮全鸭宴南通跳面

南通风味小吃三款南京板鸭漫话煎饼叫化鸡鸡汤三鲜馄饨

淮阴鸡粥蒲菜高邮蟹黄肉包高邮咸鸭蛋翡翠烧买盐城风味小吃

莘塍豆腐干膨化鳗片片儿川面象生雪梨油卵

白岘吊瓜子合梅（乌梅干）猫耳朵南方迷宗大包瓯江凤尾鱼

文成拉面温州高梁肉温州松糖五味香糕温州牛肉焙片

马蹄松山楂糕楠溪糯米糖楠溪麦饼寺前馄饨

福寿糕李大同双炊糕礼品蛋糕胶冻麻巧

大荆石莲糊虹桥绿豆糕荷花酥陡门头灯盏糕黄坦糖

白象香糕长人馄饨馋死人的金华馒头薄饼大荆冬米糖

宁波汤团缸鸭狗震运同玫瑰酥糖塘栖板鸭绍兴腐乳五夫醉鸡

虾酱杭州糟鸡、糟鸭宁波腊鸭平湖糟蛋活油豆沙蒸蛋糕

豆酥糖南浔香大头菜浙江榨菜斜桥榨菜蜜仁糕(绍式)

松仁糕松子糕桂花炒米糕八珍糕(绍式)苔生片(宁式)

桂花香糕(绍式)鸡骨香糕(绍式)麻枣(祭灶果)(宁式水晶团子巨州龙游“桂花白糖猪

绍兴香糕百果糕(宁式)宁波猪油汤圆苔菜千层酥(宁式)吉饼(宁式)绍式大夹沙太史饼重酥烧饼苔菜月饼(宁式)酒香月饼(绍式)

洋钱饼(宁式)苔菜油占子(宁式)奎元馆片儿川杭州虾爆鳝面幸福双(浙江风味)

虾肉小笼黑麻酥蜂糕西塘八珍糕香糕

印糕平湖“虾米套饼”矮人松糕白蛇烧饼鱼丸

县前汤团马蹄酥葱包桧儿浙江师爷盒浙江风鸡

猪油汤团舟山夏夜芝麻螺浙南鱼面吴山酥油饼天目笋干

绍兴麻鸭宁波粽子脍炙人口--鸡肉线粉金华酥饼金华火腿

金华干菜酥饼金华干菜脆饼金华豆豉嘉兴粽子

喜洲破酥粑粑大理饵块南涧锅巴豆粉巍山粑肉饵丝凉鸡米线

鹤庆米糕姚安封鸡路南乳扇路南酒卤腐大理乳扇

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重油荞饦(云南)云腿月饼(云南)面筋萨其马竹荪昆明小吃

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手抓羊肉米肠子与面肺子烤馕

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藏族血肠糌粑西藏酥油茶

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石精臼蚵仔煎优质老店上好旗鱼羹专访汕头鱼面(民国45年三好一公道当归鸭面线荣胜米糕

清香生炒鳝鱼面(民国青峰酸梅汤(民国85蜜桃香(民国53年)鹿港小吃凉拌猪肝

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老店专访--候夜担仔好像又是发明人的-保古早味五十三年老店：古堡蚵仔煎富盛号碗粿

福记肉圆度小月担仔面(清光绪豆芽面(民国40年)东巧(清珍)鸭肉羹第三代虱目鱼丸

大湾花生糖大同包子(民国54年赤崁棺材板(民国48吃过粽叶包的米糕吗？冰镇鸭鲁味

包子禄(清光绪年间)安平豆花阿祥虾仁肉圆阿松刈包(民国64年阿瑞意面(民国11年

阿明猪心阿美绿豆汤(民国54阿龙意面阿娟肉粽阿嘉伯仔状元糕(民国

泉州式半粥料理-阿憨阿国鹅肉台湾小吃多采多姿

上海炒饭糖醋排骨炸猪排猪肉烧卖糖醋带鱼

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葱油饼(上海)香油酥饼水桃酥(沪式)萝卜丝油墩子(上海)巧果(沪式)

春风松月楼素菜包蒸拌冷面(上海)酥合子、酥角(上海风上海春卷乔家栅粽子(徽式上海）

上海之茶叶蛋上海水蜜桃浦东鸡进京乳腐沪上经典之点--海棠

猴银鱼凤尾鱼枫泾丁蹄上海小吃三主件老城隍庙商场小吃

淡而有味－真如白切羊

辣子是道莱烙饼像锅盖面条像裤带陕北缸腌腊猪肉西乡牛肉干

富平太后饼洋县枣糕镆素臊子面(陕西风味)牛羊肉煮馍(陕西风味临潼醪糟

清真牛羊肉泡馍大荔县红枣大荔瓜果油酥饼西安黄桂柿子饼

biangbia甑糕云云馍和干馍油条油茶炒面

永寿安宫桥大麻花洋县黑米羊肉泡延安睁眼辣子兴平醪糟

西乡午子仙毫西安辣椒干西安腊羊肉武功镇起花面午子翠柏

水晶饼柿子糊塌柿面糊蹋秦岭中华猕猴桃秦椒

荞面饸饹荞面合络乾州豆腐脑石子饼烧肘子

商州糍粑商芝肉陕西冷食——面鱼子陕西党参陕北红小豆

陕北大红枣臊子面三原蓼花糖三套鸭肉加馍

乾县锅盔乾县挂面乾县豆腐脑钱儿肉、腊驴腿千层饼

岐山面普集烧鸡宁强王家核桃饼泡油糕石子馍

临潼石榴临潼火晶柿子凉皮子凉皮（酿皮子）老童家腊羊肉

醪糟揽饭辣子蒜羊血腊羊肉腊肉

烤羊腿炕炕馍金线油塔饺子宴浆水面

煎饼烩麻食黄焖狗肉葫芦鸡壶壶油茶

红烧猴头汉中米面皮子汉中梆梆面汉水银梭桂花稠酒

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果丹皮、果瓣子绛县五香牛肉安泽火腿古县蕨菜长治山楂饼

白猪头肉广灵五香豆腐干右玉熏鸡太原六味斋熏鸡长治腊驴肉

太原六味斋酱猪肉芮城麻片介休贯馅糖太原泡菜临晋玉瓜

两张皮(山西风味)太谷饼上党自酥饼闻喜煮饼(山西)乡宁白面油糕

运城南式细点羊肉稍梅(山西)三鲜水饺(山西)太原小吃太原东坡茄子

片烤方肉汾酒牛肉上党糊肘子原平锅魁忻州瓦酥

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麻麻豆豆老豆腐晋南酿菜豆腐脑德盛园“头脑”

名优特产风味名吃

小鱿鱼片曲氏花生酥虾酱滨州芝麻酥糖济南肴鸡

果汁软糖博山烤肉济南香肠糖酥煎饼雪花龙须面(山东风味

临沂高桩馒头滨州“锅子饼”淄博“菜煎饼”武城“旋饼”山东糖煎藕

老舍吃“铁公鸡”黄家烤肉高汤鸡丝馄饨萝卜丝饼清油盘丝饼

诸城辣丝子招远炸鸡椒孔府烤花搅鲑鱼青岛小吃的“大”特点沾化冬枣

禹城扒鸡山东土吃德州扒鸡周村大酥烧饼

重庆：赖汤圆、山城小汤圆、担担面、龙抄手、熨斗糕、珍珠圆子、鸡味锅贴、荷叶软饼、萝卜丝饼、凤尾酥、金鱼饺、玉兔饼、玲珑鱼脆羹、三色凉糕、香麻麻品酥、重庆火锅、板鸭、金钩豆瓣酱。

铺盖面，麻圆，凉面，酸辣粉，豆腐脑，串串香，饭遭殃，泡凤爪，叶儿耙，糍耙块

全国各地有名的小吃有哪些

http://zhidao.baidu.com/question/3512438.htmlhttp://bbs.17173.com/topics/1132/200811/20/2440676,1.htmlhttp://www.xici.net/u1307138/d73047043.htm北京：焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚卤煮火烧，白水羊头，炸灌肠，麻豆腐，褡裢火烧，茶汤，豆汁，驴打滚，炸酱面冰糖葫芦,面茶。上海：蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥天津：嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉煎饼果子太原：栲栳、刀削面、揪片西安：牛羊肉泡馍、乾州锅盔兰州：拉面、油锅盔新疆：烤羊肉、烤馕、抓饭山东：煎包江苏：葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦浙江：酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭安徽：腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭福建：蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊1、福州：鱼丸、牛杂、牛滑、木金肉丸、扁肉。2、厦门：土笋冻、海砺煎、沙茶面、面线糊。3、泉州：咸肉棕、烧鸡公。台湾：度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉淡水小吃海南：煎堆、竹简饭河南：枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷洛阳：洛阳燕菜`鲤鱼跃龙门清蒸鲂鱼长寿鱼洛阳水席浆面条阎家羊肉汤张家馄饨尚记牛肉汤潘金和烧鸡不翻汤张记烧鸡新安烫面饺胡辣汤，开封第一楼的灌汤包子。湖北：三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼湖南：新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐广东：鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦,布拉肠、老婆饼、豆腐角、盲公饼、鱼蛋粉、沙河粉、家乡咸水角,佛山的脆皮奶.广西：大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫南宁有老友粉、生榨米粉、卷筒粉、粉虫柳州有螺丝粉桂林有桂林米粉玉林有牛巴粉宾阳有宾阳酸粉四川：蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉小笼包子、肥肠粉、串串香、火锅、回锅肉贵州：肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑贵州的豆腐果、怪噜饭豆腐果、烤肉串、怪噜饭云南：卤牛肉、烧饵块、过桥米线破酥包子天水：面皮，呱呱。凤凰：社饭、血粑鸭、酸辣鱼、糯米酸辣块、蒸腊肉、酸菜豆腐汤大连：咸鱼饼子焖子江西：炒米粉沈阳：海城馅饼鸡架。秦淮风味小吃秦淮风味小吃又称金陵小吃，历史悠久，品种繁多，享誉全国。自六朝时期流传至今。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形状各异，百吃不厌，尤以秦淮八绝著名。灌汤香酥梨特点是形如梨子，口味香糯甜脆，梨内灌汤爽口，是一道中西结合的家常创新糕点。银鱼馄饨江苏省名菜。选用肉质细腻肥壮的鱼肉敲制成皮子，配以太湖中的特产--银鱼、白虾为馅。其形态逼真，做工讲究，皮薄洁白透明。口感滑嫩味美，老少皆宜，深受食客赞誉。南瓜饼南瓜饼以它金光灿灿的色彩，香甜软糯的风味，吸引着游客。常州菜根香酒楼制作的南瓜饼色泽金黄，香甜软糯，食之齿颊留芳，回味无穷。金钱饼"金钱饼"是常州的地方土特产，经油炸而成，色呈金黄、形似金钱、表皮香脆、内质松软、馅心鲜嫩，客人按自己的嗜好蘸以蕃茄酱等调料食用，味道更为入胜。龙袍蟹黄汤包龙袍蟹黄扬包已有130多年历史，相传曾是皇宫贡品。每年9月，"蟹黄汤包"应市时节，吸引着全国各地的食客前来品尝。江南八宝菜粥"江南八宝菜粥"，俗称咸粥，源于佛教"脂八粥"，是我国丰富多彩的粥品之一。""江南八宝菜粥"豆红菜绿，色亮质丽，清香鲜美，是一年四季，老少皆宜的绿色保健食品。王兴记小笼馒头小笼馒头色泽洁白，形态美观，具有皮薄卤浓、咸中带甜的特色口味。北京小吃说起北京小吃可算得上历史悠久，源远流长。北京曾经是金、元、明、清的都城，迄今经历了700多年的历史，使北京小吃不仅品种丰富多彩，而且形成了浓郁的京味气息。因而，到过北京的人都会对北京的小吃感兴趣。北京小吃可分为汉族风味、回族风味、宫廷风味三种。在烹制方法上有蒸、炸、煎、爆、涮等作法，所以有人将北京小吃比作千年都城的"活化石"。如今，北京城里传统风味小吃店很多，从隆福寺、护国寺的小吃店，到爆肚满、茶汤李、馄饨侯等特色店，都能吃到地道的北京小吃。北京小吃有：豆汁、焦圈、艾窝窝、茶汤、驴打滚、糖火烧、豌豆黄、蜜三刀、核桃酪、小窝头、糖耳朵、八宝饭、江米面炸糕等。豌豆黄是用白豌豆去度精做而成，是民间典型的春令食品。它与云豆糕、小窝头同称宫廷小吃。爱窝窝在元代即已有之。因明代皇室喜食，就成了明宫小吃，称"御爱窝窝"。后来传入民间，就演变为"爱窝窝"，亦称"艾窝窝"。豆汁豆汁历史悠久，据说早在辽、宋时就是民间大众化食品。北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。因为豆汁富含蛋白质、维生素C、粗纤维等营养成分，并有祛暑、清热、健脾、开胃等功效。油茶是北京小吃中的滋补佳品。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。驴打滚是北京小吃中的古老品种之一，它以黄豆面为其主要原料，故称豆面糕，又因制成后要放在黄豆粉面中滚一下，如驴儿在尘土中打滚，所以又称为驴打滚。广州小吃广东小吃历史悠久，至今久盛不衰。小吃大体可分为油器、粥品、粉面、糕品、甜品、棕子和杂食七大类。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。广州市的大街小巷各式各样的小吃，应有尽有，其中以设在西濠二马路、广大路、清平路、龟岗、洪德路的五条食品街最为有名。炒田螺田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚，与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。这一怪味，不但南方人喜欢，连北方人、港澳同胞以及外国朋友都十分喜欢。沙河粉广州米制粉食，因最早出自沙河镇故名。沙河粉可汤煮，又可炒吃，酸甜苦辣咸五味俱全，炒、捞、汤、蒸各式皆有，尤以沙河饭店的最为著名。叉烧包乃广东老牌名点，各地大小茶楼、酒家四时供应，故有"镇山宝"之称。成品雀笼形，松软香甜。艇仔粥旧时广州西郊，每逢夏日黄昏，不乏文人雅士及各方游客来此游玩，游河小艇穿梭往来，其中有小艇专门供应"艇仔粥"，渐渐地，连陆上的小食店都出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。现在无论在街头食肆酒楼，或高级宾馆都可品尝到这种广州特有的粥品。蒸肠粉一种米制品，又叫布拉蒸肠粉。肠粉"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"。广东著名点心广东点心是以岭南小吃为基础，广泛吸取北方各地、包括六大古都的宫廷面点和西式糕饼技艺发展而成。其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味多样，能适应四季节令和各方人士的需要。莲蓉月饼广式月饼是过中秋节首选佳品，分为甜、成两大类。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，选型美观，图案精致，花纹清晰，不易破碎，携带方便。馅料有莲子、杏仁、揽仁、绿豆、芝麻、冬菇、虾米、陈皮、柠檬叶等。薄皮鲜虾饺20世纪20年代由广州市河南区伍凤乡的一间家庭式小茶楼所创，后经不断发展而成为广东久盛不衰的名牌点心。鲜虾荷叶饭早年荷叶饭以东莞太平镇制作的最为著名，鲜虾荷叶饭清淡爽口，有荷叶的清香味，向来为广州各茶楼酒家的点心食谱之一。煎萝卜糕是一种广州人喜爱的点心，萝卜糕一般在平锅里用油煎几分钟，香甜可口，而碗仔萝卜糕则可热食，无须煎制。成都小吃成都小吃以其色、香、味、形独特闻名中外。成都的小吃，一是历史悠久，闻名遐迩。"钟水饺"、"赖汤圆"等已有100多年的历史。二是用料考究，做工精细。三是系列品种多。"龙抄手"就分"原汤抄手"、"鸡汤抄手"、"海味抄手"、"清汤抄手"等等。四是味美可口。未到过成都的人，往往以"麻辣"概括川菜和成都小吃，其实许多小吃香甜细嫩，口味很多。五是成都的小吃，吃法多种多样。郭汤圆是与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃，店铺开业于本世纪40年代，其汤圆粉制作精细，酥香爽口；馅心品种丰富，尤以黑芝麻、洗沙等品种深受消费者喜爱。夫妻肺片相传在三十年代，成都郭朝华夫妻经营的肺片因制作精细、风味独特而为群众所喜食，"夫妻肺片"因以得名。此菜色泽美观，质嫩化渣，麻辣浓香。为了保持原有的风味，"夫妻肺片"一名沿用至今，为四川省的著名菜肴之一。赖汤圆始创于1894年，一位名叫赖源鑫的小贩在成都沿街卖汤元为生，所做汤元皮薄，且细腻滋润，香甜可口，日久而出名。后开店营业，并以"赖汤圆"为名，成为成都人最喜爱的名小吃。龙抄手创始于上世纪40年代，当时成都"浓花茶社"的张光武等合资开了一个抄手店，定名为"龙抄手"。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。（注：抄手即是北方的"馄饨"）担担面因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。特点是面细无汤，麻辣味鲜。饮茶习俗是古老的巴蜀饮食文化的一个重要内容。蜀中独特的饮茶方式、独特的盖碗茶具，体现了巴蜀人一种特殊的生活情趣，也引起了中外游客的兴趣。其中，成都最先发明的"盖碗茶"颇具特色。天津小吃天津风味小吃的制作多以面粉为主料,有油炸、煎烙、稀食和黏甜食四大类。狗不理包子、桂发祥麻花、耳朵眼炸糕居首位，被誉为"津门三绝"。狗不理包子有人说，到天津不去"狗不理"吃包子，等于没有去过天津。狗不理包子以水馅半发面、口感柔软．鲜香不腻、形似菊花，享誉中外。游人来到津门，实在不可不尝。耳朵眼炸糕天津的著名传统食品之一"耳朵眼炸糕"，因为售卖该炸糕的店铺坐落在天津一条狭小的名叫"耳朵眼"的胡同旁而得名。耳朵眼炸糕至今已有80多年的历史，炸好的糕。外皮呈金黄色味道，既脆又酥，香甜可口，令人回味。锅巴菜锅巴菜是独特风味的稀食小吃，它酥爽清香，滑润可口，再配以芝麻烧饼、棒槌果子，风味异常。天津糕干天津制作糕干始于明初，历史悠久，其中以杨村糕干最为正宗。雪白细腻，口味清利的杨村糕于曾作为中国的一种特产，同茅台酒一起送到巴拿马国际博览会，获得铜奖。宫廷小吃"果仁张""果仁张"至今已有160余年的历史，其成品是以花生仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松子仁及多种豆类为主料制成琥帕、奶香、柠檬、山楂、可可、姜汁等品种，有香、甜、酥、脆、酸、凉、麻辣等多重口感。桂发祥十八街麻花大麻花，是天津的一种传统食品，其中?quot;桂发祥十八街麻花"最为有名。十八街麻花选料精细，工艺精湛，形成了酥、脆、香、甜、久放不绵的质量特点，被誉为"津门三绝"食品之一。云南小吃过桥米线米线是地道的云南风味小吃，系选用优质大米加工制成线状后烹食。米线细长而柔韧，加料烹调后极为可口。过桥米线是米线中的上品，它用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富。过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。过桥米线己有100多年历史，相传起源于滇南蒙自县。当地有位书生，为求取功名而发奋读书。妻子每日送饭菜，秀才终于考上了金榜状元。因妻子每日送饭都要经过一座小桥，书生便称之为"过桥米线"，从此流传开来。砂锅鱼云南大理白族自治州风光秀丽，有东方夏威夷之称。大理砂锅鱼是白族地区特有的传统佳肴食品，味道鲜美，营养丰富，享有盛名。三道茶三道茶原为古代南诏王用来招待贵客的一种饮茶礼，后流入民间延续至今。现在，三道茶成为大理白族待客交友的习俗。三道茶的特色是"一苦、二甜、三回味"。游客饮茶时还可欣赏白族民间表演艺术。宣威火腿云南曲靖的宣威市盛产火腿，因而以产地得名，俗称宣威火腿。宣威火腿驰名中外，早在1915年的巴拿马国际博览会上就荣获金奖。宣威火腿的主要特点是：形似琵琵，皮薄肉厚，肥瘦适中。切开火腿断面，香气浓郁，色泽鲜艳。其品质优良，足以代表云南火腿，故亦称"云腿"。汽锅鸡汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，以烹制特殊、鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、富于营养而广为流传。全羊席全羊席是滇菜中最有气魄、最丰富多彩的名菜。因其用料．加工都不同于新疆、内蒙古的全羊席，故品尝起来别有一番风味。长街宴"长街宴"源于云南红河州元阳县。每年二月，当地人都要按哈尼族传统习俗举行"昂玛突"。节日期间，全村300多户人家沿村道摆出300多桌酒席，无论是本村人还是游客，都可入席品尝哈尼风味菜肴。席间有哈尼族男女老少歌舞相伴，喜庆而热烈，此风俗被称为"长街宴"或"长龙宴"。游人至此无不被奉为上宾。泉州小吃作为历史文化名城的泉州，其风味小吃蕴含着丰富的历史文化内涵，流传着许多"食"文化的故事。泉州民俗婚丧喜庆，敬神祀祖，馈赠亲友，多用礼仪风味小食品。如百寿龟、碗糕、碱粽、芋果、元宵丸、桔红糕、绿豆饼、嫩饼菜等。泉州是中国著名侨乡和台湾汉族同胞的主要祖籍地，泉州风味小吃由于华侨传播而饮誉东南亚。泉州风味小吃注重口味、营养、多样。其品种繁多，造型美观，美味可口。具有代表性的泉州旅游美食产品有：面线糊面钱糊系以虾、蚝、蛏淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线肃成糊。蚝仔煎蚝仔煎是以新鲜蟹肉和切成半寸长的韭菜，调以少许番薯粉，放入平底锅煎至快熟时，再加进搅好的鸡蛋烹制而成，极为香软可口。石狮甜石狮甜形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清胡可口。它以优质大冬糯米、白砂糖、蜜冬条、金橘、香料等为原料。深沪鱼丸深沪鱼丸是闽南地区传统名点。其形状有圆状、块状或鱼形。它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔韧、入口鲜美细腻等特点。永春榜舍永春榜舍龟由糯米、绿豆、白糖等精心制成，历来博得人们的喜爱。因形状似龟，故人们就把这种食品取名"寿龟"，或简称为"龟"。济南小吃清油盘丝饼清油盘丝饼之所以叫"清油"是相对荤油而言，它是用花生油来煎烙的。"盘丝"才是此饼的造型特色。它是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品。盘丝饼外焦里嫩，金丝均匀。味甜爽口，是宴席上的佳品点心。锅贴锅贴是一种煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴底面呈深黄色，酥脆，面皮软韧，馅味香美。糖酥煎饼糖酥煎饼主要原料为小米。由于放入的香料不同，味道各异，有花生、栗子、菠萝、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。其特点是薄而酥脆，香甜不腻，色泽金黄，品种多样。湖北小吃湖北传统风味小吃甚多，尤以武汉最为集中。老通城豆皮、四季美汤包、小桃园鸡汤、蔡林记热干面等，久负盛名，享誉海内外。除此之外，大众化的早餐食品还有：面窝、米粉、豆腐脑、臭干子等，别有风味。老通城豆皮其制作的豆皮，具有外皮金黄透亮，馅鲜香可口，皮薄内软味全，吃起来爽口不腻的独特风味。四季美汤包制作程序也非常讲究，从熬皮汤、做皮冻、做肉馅、制包，到最后"一口气"火候到位。然后吃时性以细姜丝、陈醋、酱油等吃起来才喷香可口、沁人心脾、特别有滋味。蔡林记热干面是武汉独有的大众食品，选用优质面粉精心加工，配上特色佐料制成，色泽金黄油润，香气四溢，味浓而不腻，价廉物美，令人百吃不厌。小桃园鸡汤集民间煨汤技术之精华，汤清而不淡、汁浓而不滞、质肥而不腻、味和而不寡，比民间煨汤更胜一筹。沂蒙小吃沂蒙名点小吃，已有几百年的历史，品种丰富达上百种，制作精细，风味各异。不少点心小吃还有一段优美动人的历史传说，深受食客的青睐。六姐妹煎饼煎饼，在沂蒙山区有着悠久的历史，是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼以它独特的原料，特制的工艺，制作出了口感劲道、品种丰富、色彩各异的煎饼。沂水丰糕特点：形状整齐美观，酥脆香甜，营养丰富，老少皆宜。"惟一斋"八宝豆鼓我国豆鼓制作由来已久，北魏贾思勰的《齐民要述》有做豆鼓的记载，后广为流传。临沂八宝豆鼓酿造工艺首次出现于清代道光年间，当时城里"惟一斋"酱园经理博采诸家之长，几经改进，研制成独具一格的"惟一斋八土豆?quot;。豆鼓色泽晶莹、香味独特、营养丰富。王氏熟梨王氏熟梨是熟梨王王玉成用祖传数百年历史秘方烹制的熟梨，用料讲究，风味独特，为中华一绝。熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、有清痰泻火、润肺止咳、养肝益心之功效。甘肃小吃甘肃因风味小吃众多而闻名中国，游客经常慕名品尝的主要有：兰州的清汤牛肉拉面、酿皮子、千层牛肉饼、灰豆子等；敦煌的黄面、农家手工臊子面等；张掖的脂羊肉、小吃、香饭等；武威的沙米凉粉；天水的瓜瓜。黄面敦煌黄面细如龙须，长如金线，柔韧耐拉，调汤或加菜食用，香味可口。兰州清汤牛肉面牛肉面俗称"牛肉拉面"，是兰州最具特色的大众化经济小吃。观看拉面好象是欣赏杂技表演，又像是舞蹈演员在挥舞着彩带。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。游客到兰州值得一尝清汤牛肉面的酸辣美味。手工臊子面敦煌手工臊子面远近闻名，它切面讲究，拌汤鲜美，配料新鲜，色、香、味独特，当地人百吃不厌。香饭香饭是张掖名吃，创于清康熙时。香饭香而不腻，清爽可口，营养丰富。瓜瓜又名"瓜瓜凉粉面皮"为久负盛名的天水小吃。相传西汉时，瓜瓜是皇宫里的御食。至明末清初，成为"秦州第一美食"。瓜瓜为四季皆宜的特有风味食品。青海小吃青海位于青藏高原东北部，是我国一个多民族聚居的地方。长期以来，居住在这里的汉、藏、回、蒙古、撒拉等民族，利用本地的土特产品作原料，不断创造和发展自己多姿多彩的风味小吃，形成了独具高原民族特色的饮食文化。这些小吃做法简单，食用方便，散发着浓郁的乡土气息。抓羊肉是青海最有名气的小吃。高原独特的水土环境，使生长在青海的牛羊有着与别处不同的特点。它肉质细腻肥嫩，并带有一种特有的香味，加上质朴的烹调和鲜美的口味，近似原始的饮食方式，给人一种返朴归真的饮食感受。杂面片是青海最为普遍的一种地方小吃，它是用手揪出来的，所以也称"揪面片"。其特点是面片形似指甲盖，白洁鲜嫩，柔韧爽滑，清香可口。酿皮是青海最有地方特色的一种小吃，特别是西宁酿皮与别的地方的酿皮不一样油糊、红辣、酸香出头。金黄透亮的酿皮滑嫩爽口，油红晶亮的调料酸辣醇香，即可作主食充饥，也可当菜肴充当下酒冷盘，冷热均宜，四季可食。酸奶是高原上的冷饮食品，现在普及到青海的城乡各地，深受各民族群众的喜爱。它色白似雪糕、质洁如凝脂、味鲜像荔枝，不仅玉肌冰心，而且乳香扑鼻，叫人入口生津，酸得爽快。羊肠面是青海回族群众制作的一种地方风味小吃，天热可凉吃，天冷可热吃。凉面柔润金黄、悠长爽口、羊肠细嫩脆软、白洁鲜香、美味适口，实属风味独特的一种地方名吃。烤饼是土族传统食品，是用发酵好的面制作而成。这是土族群众在隆重节日里做给本村集会的众人或寺院僧众的一种礼饼。这种烤饼做法新颖别致、风味独特、松软酥脆、不焦不糊。陕西小吃羊（牛）肉泡馍西安市著名清真小吃。羊肉泡馍的特点是：肉香汤浓，香醇味美，粘绵韧滑。西安饺子宴西安著名小吃。其特点是花色新，口味鲜，造型美，营养丰富。西安饺子宴以陕西口味为基础，广泛吸收全国各地味型，烹制出了不同香型、造型各异的饺子。岐山臊子面陕西岐山臊子面历史悠久，清代已经很有名了。以薄、筋、稀、酸、辣、香而著名。系用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳等原料和多种调味品制成。乾州锅盖乾县著名小吃，乾县古称乾州，故名。乾州锅盔大似锅盖，边薄中厚，表面有轮辐状花纹，硬实筋韧，酥香可口。由于制作时掺水少，成品含水量低，故极耐贮存。樊记腊汁肉夹馍西安市著名小吃，由樊炳仁、樊凤祥父子创于1925年，已有近80年历史。腊汁肉由于选料精细，调料全面，火候到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉具有明显的特色。山西小吃"世界面食在中国，中国面食在山西"，山西以各类粮食制成的面食近千种之多。其用料之广，花样之繁，制作之巧，在全国独树一帜，享有较高的声誉。山西面食除主食外，还发展了多种类的地方小吃和面食艺术品。山西经典面食汤锅类饺子、馄饨、拉面、猫耳朵、削面、刀拔面、揪片。烙烧类烙饼、葱花饼、脂油糖饼、脂油千层、合子。烤制类擦酥糖饼、糖干炉、成干炉、切饼。油炸类各色油糕、油麻花、油面、燕窝酥。蒸制类九龙蒸饺、蒸饼、荷叶饼、窝头、碗黄。汤类五湖茶、油茶、拌汤。

我国的著名小吃(五个)

您好楼主，很高兴能够为您解答这个问题。

我国的著名小吃很多的。

八大菜系随便一个就有很多好吃的。

上海的两面黄，南京的板鸭，北京的驴肉火烧，少数民族的牛肉干羊肉干，兰州拉面等等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。