青海番茄牛肉面哪家好 青海牛肉面片的家常做法
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五谷道场番茄牛肉面辣吗
不辣
每100g的五谷道番茄牛肉面的热量是190.84大卡。其中所含的营养元素有蛋白质、胆固醇、脂肪、膳食纤维、碳水化合物等。
每100克的番茄的热量是19大卡，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠和硒。
每100克的牛肉的热量是283大卡，其中含有脂肪、不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、胆固醇、钠盐、蛋白质、克番茄红素、烟酸、叶酸等。
青海牛肉面片的家常做法
今天跟大家聊一聊青海牛肉面片的做法：
一，准备材料
牛腱肉300克，切面150克，番茄两个。葱段一中匙，姜三片，酱油两大匙，味精一中匙，绍酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。
【制作步骤】
1、将番茄去皮切片，辣椒切片。
2、将所有调料放入沸水中，高火4分钟，制成汤汁。
3、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。
4、面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。
西红柿浇面做法
回答如下：材料：
-面条
-西红柿
-大葱
-姜片
-蒜瓣
-酱油
-盐
-糖
-食用油
-水淀粉
步骤：
1.将西红柿切成小块备用。
2.热锅冷油，放入大葱、姜片、蒜瓣煸炒出香味。
3.加入西红柿煮至变软。
4.加入适量的水，煮开后加入少许的盐、糖、酱油。
5.将酱汁煮沸后加入适量的水淀粉勾芡，搅拌均匀后熄火备用。
6.煮好的面条捞出，放入碗中，浇上做好的西红柿酱汁即可食用。
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