微波炉牛肉?怎样做微波炉烤牛肉
大家好,今天小编来为大家解答微波炉牛肉这个问题,怎样做微波炉烤牛肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
微波炉锡纸烤牛肉的做法
所需材料:
-牛肉块500克
-洋葱1个
-胡萝卜1根
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-生抽适量
-红糖适量
-清水800毫升
步骤:
1.将牛肉切成小块,洋葱和胡萝卜切成大块。
2.在微波炉专用耐热容器中放入牛肉块、洋葱块、胡萝卜块、姜片,并加入适量的料酒。
3.加足够的清水,大约应该淹没牛肉。
4.加入一些盐、生抽和红糖,调味适量。
5.放进微波炉中,将功率设为中高档,加热20分钟左右。
6.取出容器,搅拌一下,再放回微波炉中加热15分钟左右,直到牛肉变得非常软烂即可。
7.取出容器,把牛肉块捞出来,盛到碗里,淋上少许汤汁,即可享用。
需要注意的是,在微波炉中进行炖牛肉时,应该确定容器具有耐高温、耐热性能,并且在加热过程中间隔时间搅拌一下,以免牛肉卡在一起或者熟不均匀。同时,根据自己口味和微波炉功率不同,时间和火候也会有所调整,建议逐步尝试并掌握好合适的做法。
牛肉用微波炉怎么做
用微波炉做牛肉:
1、将牛肉倒入微波炉加热工具中,待用。
2、将盐、鸡精、咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱、酱油、糖、酒加入牛肉中。适当加入水。(注意:酱油不要放太多,因为咖喱粉、孜然粉、辣椒粉、辣椒酱本身就带有咸味。放太多,会导致牛肉干过咸。
3、将牛肉搅拌均匀后,放冰箱里腌制一个小时。(这道程序是为了让牛肉干充分入味。
4、一小时过后,取出腌制好的牛肉。
5、放到微波炉中加热(中高火35分钟左右)。
6、加热过程中,注意每隔10分钟将牛肉干取出用筷子上下翻一下,一直到完全熟透
7、倒出碗里多余的水份,撒上炒熟的芝麻。
8、继续用微波炉中高火烘干牛肉。时间大约20分钟。期间每隔五分钟拿出来翻一翻。直到软硬适中为止。
9、取出牛肉干,等完全凉透,就可以吃了。
怎样做微波炉烤牛肉
用料:牛肉500克、咖喱粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、黄酒20毫升、食盐2克、生抽30毫升、白糖10克
1.牛肉要尽量选择纯瘦的,没有筋头巴脑的,将牛肉切成手指粗细然后再切成2厘米左右的小肉块
2.加入生抽、黄酒、白糖、盐腌制过夜,为的是让牛肉充分入味,着急的话最少也要腌制3小时
3.腌好的牛肉放在盘子里码好
4.放入微波炉3分钟
5.取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉,用筷子把牛肉翻个面继续加热3分钟
6.取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5厘米的小丁
7.继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒放入咖喱粉或者辣椒粉,即可
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