牛肉鲈鱼砂锅的做法大全(砂锅蒸鲈鱼的做法)-菲力牛肉网

牛肉鲈鱼砂锅的做法大全(砂锅蒸鲈鱼的做法)

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享牛肉鲈鱼砂锅的做法大全，以及砂锅蒸鲈鱼的做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

砂锅鲈鱼的做法王刚

食材：

鲈鱼半条、胡椒粉2g、柱候酱2勺、洋葱1个、蚝油1勺、生抽1勺、料酒1勺、生姜1块、大蒜3瓣、盐少许、食用油适量、香菜适量。

做法：

第一步，鲈鱼清洗干净了，然后切成段，再加料酒、盐和姜丝抓匀，腌制片刻。

第二步，柱候酱加蚝油、胡椒粉和生抽拌匀，然后倒入鱼肉中抓匀，继续腌制30分钟。

第三步，砂锅加少许油，放入姜蒜爆香，然后放入洋葱垫底。

第四步，接着放入鱼块，再倒入剩余的酱汁，开小火，盖上盖子，焗5分钟。

第五步，然后再撒些香菜，继续焖个30秒钟，就可以关火出锅了。

鲈鱼腐竹煲的做法

主料

鲈鱼半片

金针菇35克

腐竹12小块

辅料

青红辣椒各半根

洋葱30克

蒜3瓣

姜3片

郫县豆瓣酱1勺

黄酱1小勺

蚝油1小勺

糖2克

步骤1

鲈鱼半片，腐竹12小块，金针菇35克。配料：洋葱丁，青红辣椒，姜蒜末，香菜段

步骤2

洗净控去水的金针菇铺入砂锅底部，

步骤3

上面摆上炸腐竹块

步骤4

上面再放上切块鲈鱼

步骤5

炒锅放入1勺油，大约10克左右。下入洋葱丁，姜蒜末，青红辣椒煸炒出香味

步骤6

将所有材料放进煲中即可。

砂锅蒸鲈鱼的做法

【食材】鲈鱼，葱，姜，白胡椒粉，料酒，食用盐，蒸鱼豉油，食用油

【制作方法】

1，将鲈鱼刮鳞，去除内脏，清洗干净后，在鱼身正反面划花刀，方便入味。

2，把清洗好的鱼放在容器中，在鱼身涂抹胡椒粉，料酒，少许食用盐，之后用切好的葱段和姜片擦拭鱼身，再把一部分葱和姜放入鱼肚中，余下的码在鱼身，腌制一个小时，其中翻一次面，让其充分入味。

3，砂锅加水，水开后，将腌制好的鱼放入蒸锅中，根据鱼大小蒸10分钟左右。

4，取一段葱白，切成细丝，均匀地码在鱼身，淋上蒸鱼豉油，取锅倒油，油热后，泼在鱼身上，即可。

关于牛肉鲈鱼砂锅的做法大全，砂锅蒸鲈鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉鲈鱼砂锅的做法大全(砂锅蒸鲈鱼的做法)

砂锅鲈鱼的做法王刚

鲈鱼腐竹煲的做法

砂锅蒸鲈鱼的做法

牛肉鲈鱼砂锅的做法大全(砂锅蒸鲈鱼的做法)相关推荐