芋头烧牛肉的做法,芋头牛肉的家常做法

芋头烧牛肉的做法,芋头牛肉的家常做法

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芋苗炒牛肉怎么炒好吃

芋苗炒牛肉怎么炒好吃

用料

芋头一个

牛肉100g

姜两片

青椒3个

玉米油10毫升

盐,生抽各2克

料酒2克

玉米淀粉2克

孜然粉2克

胡萝卜半个

做法步骤

1、牛肉逆着纹路,切片,用料酒,盐,生抽,玉米淀粉腌制半小时,待用

2、素菜类备齐待用。

3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,倒入牛肉,大火煸炒至五成熟。

4、锅内留底油,大火煸炒青椒和胡萝卜,芋头,加入少许盐,生抽。

5、倒入牛肉一起大火煸炒1.5半,调入孜然粉出锅

红烧牛肉加什么好吃

红烧牛肉加什么好吃

最简单的红烧牛肉(土豆)

做法:好牛肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,加入土豆煮烂,大火收干水,不要太干,加胡椒,少许味精,即可。原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱少许切成粒配料:八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)调味料:油,盐,味精,糖,酱油做法:1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了.3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅.要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了

芋头牛肉的家常做法

芋头牛肉的家常做法

原料:牛肉、芋头、姜蒜、红烧酱油、冰糖、盐。

做法步骤:

第1步、芋头切成块。

第2步、油温6成热入锅炸到表面有硬壳捞出控油。油炸过的芋头炖到非常软烂也不会散,依然可以保持块状的形状。

第3步、牛肉也切块。

第4步、炒锅放少许油,炒香姜蒜后放入牛肉翻炒到表面变色。

第5步、加入红烧酱油翻炒到上色。

第6步、倒入砂锅里,加入开水没过牛肉,大火煮开转微火炖30分钟。微火就是砂锅里面的汤只是稍微冒泡即可,不要煮开翻滚的,这样炖的牛肉才软烂不柴。

第7步、放入少许冰糖提味增鲜,再继续微火炖15分钟。

第8步、最后把芋头放入,加适量盐调味。

第9步、再小火慢炖10分钟即可。

关于芋头烧牛肉的做法和芋头牛肉的家常做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

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