潮州牛肉粿条 跪求大师做法
大家好，关于潮州牛肉粿条很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于汕头牛肉粿条汤的汤底，跪求大师做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
牛肉丸粿条克数
一碗牛肉粿条大概300克。牛肉粿条是广东省潮汕地区的一道特色小吃，炒牛肉粿条对于潮汕人来说是再熟悉不过的食物了。而牛肉粿又以汕头牛肉粿和普宁牛肉粿闻名。潮汕人简称牛肉粿，在潮汕地区和珠三角的潮汕牛肉店都可吃到，鲜绿的芥蓝，加入嫩嫩的牛肉片，还有那入口滚烫的粿条，绝妙的搭配，营造出让人念念不忘的口味，真是美味可口
桐坑粿条的做法
用料
牛肉
2生粉，油，酱油盐鸡粉蛋清水
揭阳桐坑粿条
芥兰菜
菜脯粒
炒（潮汕）牛肉粿条的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
这就是桐坑粿条
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
把写有2的配料腌下牛肉，要加水哦，生抽酱油一点上色就行，把肉和材料拌均匀再一点油蛋清腌几分钟。
步骤3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
热油把肉热成五分熟装盘。先炒芥兰菜下点盐和鸡粉再倒入粿条。准备碗生粉水再炒一会！
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
要把粿条炒烫再加入牛肉菜脯粒和西红柿片翻炒均匀就可以了
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
完成了就装盘拍照啦！
汕头牛肉粿条汤的汤底，跪求大师做法
用料
主料
牛肉丸4颗
粿条150克
生菜3片
辅料
食盐
炸蒜蓉
潮汕牛肉丸粿条汤的做法
1.
鑫潮牛牛肉丸切十字、生菜洗净置于碗底；将牛肉丸加入开水中，煮沸
2.
待牛肉丸浮起时，加入粿条
3.
2分钟后，加入盐；
4.
起锅，倒入事先底部铺上生菜的碗中，撒入炸蒜蓉即可！
烹饪技巧
1.如果有小芹菜，可加入小芹菜调味2.粿条不宜煮过久，水量要控制好，放太少煮出的粿条容易成坨，影响口感
好了，关于潮州牛肉粿条和汕头牛肉粿条汤的汤底，跪求大师做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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