黑椒牛肉扒做法，黑椒牛柳的正宗做法老饭骨-菲力牛肉网

黑椒牛肉扒做法，黑椒牛柳的正宗做法老饭骨

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黑椒牛柳的正宗做法老饭骨

食材：牛肉一块青椒一根

配料：大蒜生姜小葱生抽老抽耗油料酒淀粉黑胡椒碎食用油

做法：

1.牛肉解冻洗净后切成长条，青椒洗净切成丝状，葱姜蒜切好备用

2.腌制牛肉：放生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，研磨黑胡椒碎，料酒（没有的话白酒也可以），少许淀粉，加入一些食用油，抓拌均匀后腌制入味

3.在锅中倒入食用油，将葱姜蒜炒香后加入牛肉翻炒均匀，切记时间不要炒的太久，牛肉容易炒老，之后加入青椒炒断生就可以出锅了

黑椒芝士牛肉的做法

1.准备食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味

2.烧热砂锅，放油，洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀

3.放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能煮太熟4.放入牛肉

5.加2汤匙黑椒汁6.7-8成熟时加入香葱

7.盖上锅盖，在盖上撒上一汤匙白酒

牛肉扒家常做法

主料：牛里脊肉200克

辅料：洋葱（白皮）75克

调料：植物油60克,酱油5克,小麦面粉10克,黄酒3克,胡椒粉3克,辣椒油5克

牛肉扒的特色：

香嫩清口，富于营养。

1.先把牛里脊肉上的亮筋剔掉，顶刀切成刀背厚的大片，再用刀拍一拍，刀尖斩一斩，用酱油、绍酒、胡椒面浸渍，摆在盘里铺平，两面撒上干粉面；

2.锅里添50克油，将肉一片一片地摆在锅里，两面煎透倒出；

3.锅里放少量油，上火加热，放入葱头炒一炒，下入煎好的肉片，再用少许酱油、绍酒一烹，添一点汤，把两面少焖一下出锅装盘，吃时蘸辣椒油。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的黑椒牛肉扒做法和黑椒牛柳的正宗做法老饭骨问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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