黑椒牛肉手工饼怎么做的？黑椒牛肉馅饼做法-菲力牛肉网

黑椒牛肉手工饼怎么做的？黑椒牛肉馅饼做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑椒牛肉手工饼怎么做的和黑椒牛肉馅饼做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑椒牛肉手工饼怎么做的以及黑椒牛肉馅饼做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

联豪黑椒牛肉饼怎么烧

用料:

牛肉馅380克

洋葱碎70克

蒜末25克

全蛋液（一个中等鸡蛋）40克左右

面包糠30克

淀粉20克

生抽15克

白砂糖3克

盐1-2克（可以不放）

黑胡椒碎3-5克

黄油5-10克

黑椒牛肉饼的做法步骤:

步骤1

准备好食材。

步骤2

将牛肉和洋葱、大蒜分别用料理机搅碎。

步骤3

将牛肉馅、洋葱大蒜碎倒入碗中，加入鸡蛋、生抽、白糖、面包糠、黑胡椒碎并用手抓匀。（最好放冰箱冷藏半小时以上）

步骤4

用手抓80克左右一个肉馅，团圆稍按按扁。不沾锅中放入少许食用油，将牛肉饼放入锅中煎制两面焦黄。

步骤5

侧面也要煎一下。

步骤6

放入黄油，煎至牛肉饼成熟即可。（加黄油，增加了牛肉饼的香气，令口感和香气更丰富）

步骤7

香气扑鼻，嫩滑多汁。

黑椒牛肉烤饼做法

用料

牛肉200克中筋粉300克洋葱200克即磨黑椒粒适量

做法

面粉加入水，一边搅拌成团，如果怕水多了，可以按面粉的百分之六十计算水量。和成稍软的面团，静置二十分钟。牛肉馅加入姜蓉、玉米粉、洋葱粒并调味。不要太咸哦!加入一个鸡蛋搅拌至吸收。面团分成50克一个，轻轻擀开，不用太薄，包好按一下。锅底少量油加盖煎，向上的一面刷上油。注意移动锅的方向让饼受热均匀。好啦！开吃！

黑椒牛肉馅饼做法