黑椒牛肉披萨烤温度,做披萨一般需要功率多少的烤箱

黑椒牛肉披萨烤温度,做披萨一般需要功率多少的烤箱

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于黑椒牛肉披萨烤温度,做披萨一般需要功率多少的烤箱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

做披萨一般需要功率多少的烤箱

做披萨一般需要功率多少的烤箱

自制披萨用800瓦的烤箱

用料

一、面饼用料:(二个饼皮)

面粉200克

糖15克

盐1克

酵母2克

橄榄油10克

牛奶130克

二、披萨酱用料:(约做四个披萨)

西红柿600克(约四个)

洋葱150克(约半个)

黄油30克

大蒜4瓣

盐6克

黑胡椒粉1小勺

披萨草1小勺

罗勒1/2小勺

白糖1大勺

番茄膏50克

三、披萨配料:

虾仁(火腿、蟹棒、培根或各种肉类)适量

彩椒、口蘑适量

玉米粒、青豆适量

马苏里拉芝士(一个用量)200克

自制披萨的做法

一、面饼部分:

混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。

发酵至二倍大。(发酵好的面团,用手戳洞不回缩。)

分割成二个面团,滚圆松弛15分钟。

取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度),边缘略厚。

进行二次发酵,饼皮厚度变为1.5--2倍。

用叉子给面饼扎眼,防止烤的时候鼓起来。

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二、披萨酱的制作:

洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。

锅烧热,放入黄油烧至溶化,加入洋葱、大蒜碎,炒出香味儿。

放入西红柿碎及盐,炒出汁水后,放入剩下的调料,翻炒均匀。盖上锅盖,小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒,以免糊底。

十几分钟后,如果水份比较多,转大火收汁成酱。

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三、披萨组装:

面饼上涂一层稍厚的披萨酱,然后按自己的备料组装。

撒上第一层薄薄的芝士碎,注意不要洒在饼皮边缘。

蔬菜、肉类、大型块状食材,每种食材上面都撒上薄薄的芝士碎。原则:尽量选用受热后不出水的食材,因为这一层在中间基本就是蒸熟的。

重点:每层的食材决不能放的太多,要适当的留有空隙,这是给下面的食材散发湿气用的,如果放上过多的芝士,受热融化以后会形成一层密不透气的盖子焖在上面,下层的水蒸气无处释放,就会导致湿漉漉的分层情况。

再来一层黑椒牛肉片或冷冻虾仁或培根或火腿片或蟹棒,再稀疏的撒上一层芝士碎。原则:还是不要铺满,点缀即可,依然要给下层留有放气的缝隙。

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四、烤制:

烤箱200度预热10分钟,放入披萨生坯,烤15分钟取出,再撒上一层厚厚的芝士碎,再烤5分钟。

出炉标准:芝士融化表面微微泛黄,饼边上色到位。

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小贴士

1、如果早餐吃披萨,可以在前一天晚上和面,揉好面团,表面涂水,放大号保鲜盒密封入冰箱冷藏室低温发酵。早晨从冰箱取出,回温15分钟,分割面团,擀制面饼坯,然后进行后面的操作。

2、制作好的饼坯,也可以用油纸包装入冰箱冷冻室速冻,需要时取出,回温15到20分钟,面饼略软,即可组装披萨生坯。

3、用不完的披萨酱,可以加到炒熟的牛肉碎中,加少许水,熬成意面酱。

怎样用烤箱做牛排

怎样用烤箱做牛排

烤箱烤牛排

食材:

牛肉 400g

料酒 半汤勺

生抽 一汤勺

糖 半汤勺

盐 少量

淀粉 适量

葱姜蒜 适量

蔬菜 适量

黑胡椒 适量

做法:

1、牛肉切片,加生抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜、淀粉,腌制30分钟

2.蔬菜洗净,沸水汆一下,控干水备用

3.铺锡纸,铺洋葱等蔬菜,铺牛肉,最上面撒黑胡椒,倒少量油

4.锡纸密封,预热200°烤箱,上下火15分钟左右即可

营养价值

牛肉营养丰富,其蛋白质含量很高,氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的生长发育很有帮助。

食用禁忌

牛肉+栗子引起呕吐

牛肉+红糖胀死人

牛肉+盐菜会中毒

牛肉+鲶鱼会中毒

牛肉+田螺会中毒

牛肉+白酒会牙齿发炎

牛肉+橄榄同食会引起身体不适

必胜客的披萨有哪几种

必胜客的披萨有哪几种

必胜客有哪些口味的披萨

铁盘比萨超级至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

海鲜至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

香荤至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

荤素满堂9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元

海底金枪鱼9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元

夏威夷风光9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元

田园风光9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元

乳酪大会9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元

美式精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元

香辣精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元

手拍比萨教父至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

海鲜至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

超级至尊9寸庄/55元12寸庄/85元14寸庄/105元

夏威夷风光9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元

芝加哥风情9寸庄/50元12寸庄/75元14寸庄/95元

美式精选9寸庄/45元12寸庄/65元14寸庄/85元

请问必胜客的披萨尺寸有哪些分别适合几人份?

必胜客餐厅比萨Pizza菜单:必胜客比萨,三种尺寸可供选择:小装比萨(建议1人用):铁盘250克,直径约为14CM,海陆至尊披萨不提供小装;普通装(建议2--3人用):铁盘400克,直径约为20CM;芝心580克,直径约为25CM;大装(建议3--4人用):铁盘750克,直径约为28CM;芝心950克,直径约为33CM。注:上述直径为烤盘盘底直径。

必胜客披萨哪种口味好吃

我就是老mei,我个人喜欢知心的,披萨,有知心和铁盘的还有纯真的,可能纯真的好吃点(手工制作),但一般的顾客反映最好吃的还是鲜虾皇冠,但是贵,性价比高的是新奥尔良和夏威夷风光,个人爱好是三成芝士的

海陆P比较经典,爱吃海鲜人的选择

日式P,味道较淡

芝心P,因为卷边加了芝士面圈,占了饼的面积和成本,所以馅料用的比铁盘P要少

大西洋P,里面有绿芥么,味道比较清爽适合夏天吃

超级至尊是必胜客主打,每天售量最多的P,馅料多,性价比比较高,但里面没有海鲜,属于肉菜P

如果您不经常吃必胜客,还是选择超级至尊吧,性价比比较高,比较有代表性,如果想芝士浓烈口感好,可以再额外加一份芝士洒在上面。

另外海底金枪P也很好吃,里面布满金枪鱼罐头肉,拷出来香软好吃。

甜口的可以吃夏威夷风光P,主料是火腿和菠萝。

如果您爱吃脆薄的P,或者一次想点两张以上,可以点张薄饼的肉香满溢,方形,薄饼烤制上面布满纯肉和培根相当好吃。

必胜客哪个披萨好吃,至尊披萨分几种啊至尊芝心是其中一种吗

必胜客菜单

铁盘匹萨:

至尊系列:超级至尊(腊肉肠、意式香肠、火腿、五香牛肉、五香猪肉、洋葱、青椒、蘑菇、菠萝、黑橄榄),海鲜至尊(海鲜什锦、菠萝、青椒、蟹柳),香荤至尊(腊肉肠、意式香肠、五香牛肉、五香猪肉)

价格:9寸58、12寸88

锦绣系列:海底金枪鱼(金枪鱼、蟹***、黑橄榄、菠萝、番茄、玉米

),荤素满堂(五香牛肉,五香猪肉、腊肉肠、蘑菇、青椒、洋葱),夏威夷风光(火腿、菠萝)

价格:9寸53、12寸78

爱好系列:香辣精选(青红辣椒,洋葱、番茄、五香牛肉、熏鸡肉),田园风光(玉米、青椒、蘑菇、菠萝、番茄),美式精选(腊肉肠、莫扎里拉高级乳酪),乳酪大会(香浓番茄酱加双倍莫扎里拉高级乳酪)

价格:9寸48、12寸68

无边匹萨:

满溢系列:十全满溢(熏鸡肉、腊肉肠、五香牛肉、五香猪肉、青椒、洋葱、番茄),海鲜满溢(海鲜什锦、蟹柳、青椒、菠萝),肉香满溢(腊肉肠、熏鸡肉、火腿、培根)

价格:9寸58、12寸88

缤纷系列:鸡香缤纷(熏鸡肉、青椒、洋葱、蘑菇、番茄),蔬香缤纷(青椒、蘑菇、洋葱、番茄)

价格:9寸53、12寸78

必胜客哪款披萨比较好吃

节日三重奏是为感恩节设计的披萨美国人感恩节是要吃火鸡的,这款披萨用的是火鸡专用的披萨酱,不好吃。

饼底是芝心的,其实芝心饼底本身不怎么好吃,主要是弹性拉伸力强,为了做花式披萨的饼底,如果论口感好吃,还是铁盘或纯真饼底

其实一般人不知道必胜客有好几种披萨酱,我觉得好吃的酱有,厚饼酱,芝士酱,黑椒酱,鲜虾酱

厚饼酱的披萨有:超级至尊,海鲜至尊,海陆至尊,夏威夷风光,田园风光,鲜香培根,等等。。

芝士酱就是用来做奥尔良烤肉披萨(是炭烤鸡肉芝士焗饭和车打芝士香肠意面里面的黄色酱汁)

黑椒酱黑椒牛肉披萨

鲜虾酱香脆鲜虾披萨

其实香脆鸡肉披萨挺好吃,用的披萨酱是韩风酱有点甜,影响口感,换成厚饼酱不错。。。(韩风酱就是韩式烤肉焗饭上面的红色酱汁,其实就是番茄胡加的韩国泡菜酱)

如果你喜欢吃纯真饼底的披萨,那就是“纽曼酱”,等同于铁盘披萨的“厚饼酱”制作的披萨款式也和上面厚饼酱的一致,,.

必胜客披萨哪款好吃

那些经典的比较好吃,我喜欢吃乳酪很香。所以香荤至尊```我最喜欢的``每次必吃``全是肉``没菜``值```嘿嘿```大的是85元```只要不吃点心什么的就不会钱多```

建议你挑经典的吧至尊系列贵一点,担物有所值,那种某个时段推出的批撒通常都不怎么好吃的。吃批撒的时候别怕胖,我觉得还是火腿和奶酪多的才好吃,那些蔬菜批萨什么的味道不够好,反正必胜客那种地方也不会经常去,偶尔多吃点也无所谓了。另外一定要点厚批萨,薄批萨一点也不经济

给你副上价格表

香蒜面包10.00元/客(75克)

美式香酥薯格12.00元/客(85克)

美式洋葱圈12.00元/客(85克)

串烧大虾18.00元/客(2串)

香草凤尾虾20.00元/客(5只)

天辣剁椒鸡串15.00元/客(3串)

浓情香鸡翼19.00元/客(4只)

BBQ烧烤肋排24.00元/客(3块)

法式红酒焗蜗牛28.00元/客(6只)

意式肉酱面28.00元/客

黑椒牛柳面28.00元/客

新鲜自助沙拉每位/每次28.00元

双薯沙拉15.00元/份(220克)

金枪鱼沙拉18.00元/份(220克)

海鲜水果沙拉20.00元/份(220克)

意式香浓菜汤15.00元/份

鸡茸蘑菇汤15.00元/份

酥皮奶油蛤蜊汤20.00元/份

芝城牛肉汤20.00元/份

特色冰淇淋12.00元/份(140克)

抹茶雪域蛋糕15.00元/份(80克)

咖啡雪域蛋糕15.00元/份(80克)

幻彩圣代18.00元/份(190克)

香焙核桃挞15.00元/份(77克)

苹果牛油酥15.00元/份(75克)

法式可丽卷黄桃口味12.00元/份(135克)

黑森林蛋糕15.00元/份(70克)

提拉米苏15.00元/份(75克)

百事、七喜、美年达橙汽水8.00元/29.00元(330/1570毫升)

橙汁12.00元/杯(250毫升)

苹果汁12.00元/杯(250毫升)

冰柠檬红茶12.00元/杯(330毫升)

杨梅汁18.00元/杯(250毫升)

冰卡布基诺咖啡15.00元/杯(295毫升)

冰咖啡15.00元/杯(330毫升)

冰摩卡咖啡18.00元/杯(295毫升)

雪糕黑天使15.00元/份(330毫升)

依云矿泉水20.00元/瓶(500毫升)

青岛啤酒20.00元/瓶(500毫升)

百威啤酒18.00元/瓶(355毫升)

柠檬红茶10.00元/杯(180毫升)

香浓奶茶10.00元/杯(180毫升)

原味热巧克力15.00元/杯(200毫升)

经典现磨咖啡12.00元/杯(180毫升)

卡布基诺咖啡15.00元/杯(180毫升)

拿铁咖啡15.00元/杯(180毫升)

CoffeeLatte

热摩卡咖啡18.00元/杯(180......>>

必胜客哪款披萨最好吃

你的口味如何了。

如果你喜欢经典pizza那就建议你吃至尊

如果你不喜欢吃pizza的硬边,那就建议你吃无边

如果你喜欢吃多一点的芝士建议你吃硬边是芝士的

当然如果你喜欢海鲜口味的,也可以选择海鲜pizza...

至于价格不仅要考虑你选择的常类,还要根据人数看你定的尺寸

必胜客中最好吃的披萨是哪种

我超级爱吃那个,就是海鲜至尊披萨...我在PIZZAHUT做过~配方还是很简单的~海鲜至尊的菜单配方是~海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱所谓海鲜什锦就是鱿鱼圈、八爪鱼的触角、虾仁半成品是要腌制的、不知道你有没有吃过很便宜的那种鲜辣快餐面~腌制粉的味道和面里边的调味粉很像,腌制时间为15分钟,沥水(切记哦)菠萝和青椒就没什么特别的了芝士用的是马苏里拉如果买来是整块的话请用削萝卜丝的刨刀改成1~2CM小细条面底是用35摄氏的水加干酵母比例是40KG面粉+500G的干酵母(自己换算)把和好的面有刀切下一块~有手轻压成较厚较小的面团~握成圆团~记得收口处向下~用擀面棍轻压成1~1.5CM厚的面饼盖块保鲜膜常温发酵15分钟~放进7摄氏度左右的冷藏库中继续发酵2小时(面团是有生命的记得善待)PIZZA酱是按个人口味来调的~你可以买成品~也可以自己做~(如果自己做的话切忌不要买做菜用的番茄酱,超市回有不调味的调理番茄酱卖)主要配方:番茄酱+盐+糖+罗勒叶9寸的PIZZA要150G左右的PIZZA酱12寸的320G先在发酵好的面团中间放上150G的PIZZA酱,由内而外的均匀涂抹,加层芝士不宜过多(会不熟),加海鲜什锦、菠萝、青椒、洋葱,再加上层芝士烤箱温度270摄氏度烤13.5分钟各种烤箱温度有所不同,标准为芝士完全融化、无条状芝士、芝士表面有均匀的金黄色隆起~饼边金黄以上就是PIZZAHUT的PIZZA制作标准和配方了不知道算不算商业秘密哦~~呵呵~

必胜客的pizza究竟有多少个尺寸

铁盘饼底

小装6寸,普通装9寸,大装12寸

芝心饼底

普通装10寸,大装13寸

望采纳哦!

文章分享结束,黑椒牛肉披萨烤温度和做披萨一般需要功率多少的烤箱的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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