牛肉卷焖茄子的做法大全，红烧牛肉茄子的做法
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红烧牛肉茄子的做法
食材用料：
茄子1个，牛肉500g，油适量，盐适量，生抽、料酒、蚝油适量，生粉、鸡粉适量，青椒、蒜适量
做法步骤：
1/6
茄子、青椒洗净切好，牛肉剁碎，加盐，生粉，料酒，生抽腌制好
2/6
起锅烧油，加入蒜末和牛肉炒熟捞出
3/6
加入茄子和适量的油翻炒均匀
4/6
加盐、生抽、青椒和适量鸡粉煮熟
5/6
加入牛肉翻炒均匀
6/6
出锅装盘
茄子卤牛肉的做法
用料
牛肉100克，茄子1个
茄子卤牛肉的做法步骤
步骤1
洗净茄子，切三角块细的小胡萝卜切三角块
步骤2
提前卤好的牛肉切片
步骤3
大葱叶切一厘米长的段
步骤4
锅热倒油，油热放大葱，煸香后先炒胡萝卜，稍后放入茄子，快熟时放入牛肉，撒盐，稍微加一点水，焖一会儿，出锅
茄子豆角炒牛肉的做法
用料
茄子2个，豆角109克，蚝油1勺，蒜3瓣，生抽1勺，盐2克，姜4片，牛肉100克，
做法步骤
步骤1
细长茄子切条，豆角长条。
步骤2
热油多点，炸茄子捞出，炸豆角，豆角加盐，因为茄子易入味，所以豆角先加点盐。捞出。
步骤3
倒出多余油，留底油，放入姜蒜青椒牛肉翻炒，再放入茄子豆角，加入生抽，盐，蚝油，再适量水，出锅即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的牛肉卷焖茄子的做法大全和红烧牛肉茄子的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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