土豆牛肉春笋(牛肉炖竹笋可以吗)
大家好，今天给各位分享土豆牛肉春笋的一些知识，其中也会对牛肉炖竹笋可以吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
牛肉炖竹笋可以吗
牛肉炖竹笋是一道传统的中华美食，非常美味。牛肉炖竹笋既营养又美味，荤素搭配，口感丰富多样。所以牛肉炖竹笋是可以做的。
以下是做法：
材料：牛肉适量，竹笋适量，葱适量，姜适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，清水适量。
步骤：
1.牛肉洗净后切成块状，葱姜切成丝状，竹笋切成小段。
2.将牛肉块放入锅中，加入葱姜丝、料酒、胡椒粉和清水，烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。
3.将竹笋小段加入牛肉汤中，同时加入少量盐，再炖煮20分钟即可。最后根据个人口味再适当加盐即可。
以上是经典的牛肉炖竹笋的做法，您也可以根据自己的口味适当调整食材和调料的数量，找到自己喜欢的口味。
新鲜竹笋和牛肉一起下锅炖吗
不能一起下锅，牛肉是需要慢慢炖的而竹笋一炒就熟，如果想要快点就要买最嫩的后腿有一部位牛肉炒一炒就熟，炒的时候先炒牛肉快熟时再放竹笋。
笋干土豆牛腩的做法
步骤1
食材：牛肉150克、竹笋200克、土豆两个、姜2克、大蒜2瓣、淀粉2克、食用油10克、料酒1克、生抽2克、盐1克、黑胡椒粉1克。
步骤2
竹笋切丝。
步骤3
姜切丝。
步骤4
大蒜、土豆切片。
步骤5
牛肉切丝。
步骤6
加入料酒、少许盐、1克黑胡椒粉、淀粉，拌匀腌制10分钟。
步骤7
炒锅中油温5成热时，下入蒜片土豆、姜丝爆香，下入竹笋略炒，调入少许盐炒匀，盛出备用。
步骤8
锅中留底油，油热后放入牛肉，滑散，炒至牛肉变色，加入竹笋同炒，放入生抽炒匀即可
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