牛肉能和花生豆芽一起炒吗，牛肉炒花生芽怎么做好吃-菲力牛肉网

牛肉能和花生豆芽一起炒吗，牛肉炒花生芽怎么做好吃

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花生米和牛肉可以一起吃吗

正常情况下，花生米和牛肉时，可以一起吃的花生米和牛肉在一起吃，两者没有相克性，而且两者营养都是非常丰富的，可以为人体消化吸收。

牛肉炒花生芽的做法牛肉炒花生芽怎么做好吃

食材明细

牛里脊150克

花生芽300克

姜适量

大葱适量

小葱适量

生抽适量

料酒适量

蛋清适量

淀粉适量

蚝油适量

胡椒粉适量

油盐适量

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

牛肉炒花生芽的做法步骤

准备好原材料；

牛里脊横切成片，加入适量的水；

将水慢慢抓进去；

用水冲一下；

将里面的水分全部挤出来，这样能将牛肉里的血水带出来；

再在牛里脊片中加入适量的盐、料酒和适量的淀粉；

倒入适量的水，用手抓进去；

再加入半个蛋清；

继续用手抓，抓匀后放置一下；

烧锅水，水开后下入腌制好的牛里脊片；

牛肉片变色后马上捞出来；

提前准备好一小碗料汁：盐、生抽、姜丝、大葱、蚝油和胡椒粉；

烧热锅，放入适量的油，下入花生芽煸炒；

花生芽微微发软后下入刚焯过水的牛里脊片；

翻炒几下后下入刚才准备好的碗汁；

翻炒让菜品都裹上料汁，煮开后下入准备好的小葱段；

翻炒均匀；

出锅装盘。

牛肉和花生能一起吃吗

牛肉和花生可以一起食用，不会产生对身体有毒害作用的物质，所以不小心与牛肉和花生一同吃，对身体是没有危害的。

牛肉能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。

花生的蛋白质含量为25%--30%，花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，精氨酸含量高于其它坚果，生物学效价高于大豆。每日食用一定量的花生、花生油或花生制品，不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入，大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入。

扩展资料：

牛肉不可以和板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉一起吃。

花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。

参考资料：花生炖牛腩百度百科

花生米牛肉汤百度百科

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