板栗炖牛肉的营养价值(板栗黑豆炖牛肉有什么功补)

板栗炖牛肉的营养价值(板栗黑豆炖牛肉有什么功补)

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板栗炖牛肉可以吃吗

板栗炖牛肉可以吃吗

板栗和牛肉同吃是可以的。

从食物药性看,二者并无矛盾,但需要注意的是,板栗和牛肉同食的时候一定要控制使用量,过量食用,对身体也是不好的。

板栗和牛肉都属于温性食物,板栗补肾气,牛肉补脾胃,一起炖食适宜于肾虚,脾胃功能较弱的人食用,健康人群食用也能强身健体。在吃的时候要注意控制好量,牛肉不要超过80克,板栗吃6到7粒即可。

吃板栗有什么好处

1.板栗性温,具有补肾气的功效,每天适量吃板栗,并且细细嚼碎,对于预防和治疗肾虚及腰酸腿疼是有好处的。

2.含有大量碳水化合物,能给人体提供较多热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补肠胃的好处。

3.生板栗有止血功效,可以帮助治疗便血,吐血,衄血等出血症。

4.板栗中含有核黄素,小儿口舌生疮和成人口腔溃疡患者适量吃板栗能起到辅助治疗的作用。

5.板栗中的维生素C含量丰富,能帮助维持牙齿,骨骼,血管肌肉的正常功能,可以帮助预防骨质疏松,筋骨疼痛,身体乏力等症。

板栗炖牛肉吃了会怎么样

板栗炖牛肉吃了会怎么样

1、牛肉和板栗一起吃不会死人,但因为栗子中维生素C与牛肉中的微量元素发生反应,从而削弱栗子的营养价值,而不易消化,吃多易引起呕吐。在冬季板栗和牛肉一起炖着吃对于那些肾虚脾胃功能较弱的人非常适合,但要注意剂量搭配。

2、牛肉比较温和,可以补充气血,对脾胃的滋补很有好处。而栗子也比较温和可以滋补胃和肾。但是栗子除了含有蛋白质,糖,淀粉,脂肪以外,还有维生素。如维生素C,胡萝卜素,B族维生素。

3、栗子中的维生素C与牛肉中的微量元素会发生反应,从而削弱栗子的营养价值。再者,栗子和牛肉搭配不宜消化,同炖同炒都是不适合的。

板栗黑豆炖牛肉有什么功补

板栗黑豆炖牛肉有什么功补

栗子:栗子中常含的丰富多彩的不饱和脂肪和维他命、矿物,能预防高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质增生疏等病症,是延缓衰老、益寿延年的滋补养生上品;板栗味甘,温性,入脾、胃、脾经;具备健脾养胃健脾胃,补肾壮阳强筋壮骨,活血化瘀活血之作用

牛肉是咱们餐桌上面出镜率比较高的红色肉类,肉质比较劲道有弹性,里面是丰富的蛋白质,氨基酸及各种维生素等。

黑豆也是杂粮粗粮的一种,黑豆比较坚硬难消化,很多人吃了排气多胀肚子,黑豆比平时的豆类更多了寡糖和植酸及皂角素等成分。黑豆炖牛肉具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神功效。

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