番茄洋葱牛肉丸汤的做法，牛肉柿子汤的做法-菲力牛肉网

番茄洋葱牛肉丸汤的做法，牛肉柿子汤的做法

大家好，关于番茄洋葱牛肉丸汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于番茄牛肉汤的做法牛肉柿子汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

番茄牛肉汤的做法牛肉柿子汤的做法

主料：牛肉(适量)，番茄(适量)，胡萝卜(适量)，洋葱(适量)，大葱(适量)，蒜(适量)

调料：花椒粉(适量)，生姜粉(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)

步骤：

1、牛肉处理干净，切成四方小丁。

2、锅中加冷水（不要用沸水，冷水煮可以去除牛肉的血水）开火烧开。煮至牛肉软烂捞出。

3、洋葱切丝。

4、胡萝卜切菱形片。

5、西红柿洗净切成块。

6、大葱切花，蒜切瓣。

7、锅中加油烧热，下入葱花爆香。

8、下入番茄块翻炒至软烂。

9、加入牛肉块和蒜瓣翻炒。

10、加适量清水，炖半小时（最好选用砂锅炖）。

11、下入洋葱和胡萝卜继续炖10分钟，调入调味料即可。

番茄土豆牛肉汤最正确的做法

番茄土豆牛肉汤

材料

牛肉150克，番茄1个，土豆1个，油、葱姜、五香粉、盐、料酒、鸡精适量。

做法

1、牛肉洗净小切块焯水，番茄、土豆洗净去皮切片。

2、起锅热油爆香葱姜，煸炒牛肉，放料酒、五香粉、3碗水用压力锅焖煮10分钟。

3、15分钟后压力锅减压倒入砂锅内，加番茄、土豆中火焖煮10分钟。

4、牛肉和土豆烂时放盐和鸡精调味即可。

1、牛肉冷水下锅，煮沸后撇去浮沫，捞出牛肉放到砂锅中，倒入热水，小火煮一个小时；

2、番茄、洋葱切丁，西葫芦、杏鲍菇切片，土豆、胡萝卜切块；

3、牛肉煮一个小时后，放入土豆、胡萝卜一起煮半个小时；

4、面粉干锅炒至微黄；

5、锅中放橄榄油，放入蒜末小火炒香，放入洋葱丁炒至变软，放入番茄丁，加盐炒出番红素，放入杏鲍菇、西葫芦翻炒均匀，加番茄沙司翻炒均匀，再放入熟面粉翻炒均匀，加少许鲜奶油翻炒均匀；

6、将炒好的菜一起放入锅中继续煮十几分钟到半个小时，加少许盐、胡椒粉调味即可。

俄式西红柿土豆牛肉汤的做法

土豆西红柿牛肉汤

材料：不要太大的土豆2个，西红柿一个，牛肉适量调料：油，盐，鸡精/味精

做法：

1、把土豆削皮切成小块，加适量水和油放汤锅里熬；同时把西红柿和牛肉切好备用。

2、土豆熬半小时以后，加入牛肉。

3、再过15分钟左右，把西红柿倒入汤锅中。

4、过10分钟左右，加盐和鸡精等调味料，关火。

电饭锅番茄土豆牛肉汤怎么做

用料

牛肉200g

胡萝卜半根

洋葱半个

土豆两个

西红柿三个

电饭锅番茄土豆牛肉汤的做法

准备好材料，牛肉用开水烫了两遍，没下锅，就用开水。

电饭锅先热一下，放入油后继续加热，然后放入番茄，盖上盖子，过两分钟左右，翻一下。

番茄出汁后，加入土豆，洋葱，胡萝卜，搅拌均匀

一次性加入足够多的开水，盖上电饭锅，等锅开。

加入烫好的牛肉，从加热模式，改成一小时汤。出锅前再放盐。

西红柿土豆炖牛肉汤很好喝.但是牛肉和土豆都没味道

1牛肉切寸块土豆切块葱滚刀切段山楂用刀背压扁党参枸杞随便放些

2牛肉加水炖5分钟目的是去除牛肉表面的污物和里面的血水（此过程是大火）

3换用汤锅加入水等其他材料将水再次烧开加入西红柿牛肉加入啤酒+白醋啤酒提鲜~~肉更滑嫩~~白醋去腥~肉容易烂大火改小火炖煮

4炖煮1小时左右~~筷子已经能扎进牛肉里了熟了但还未达到烂的效果续炖煮然后加入土豆了土豆过早加入容易煮成土豆泥所以必须肉已经熟透了再加入20分钟后~~取出一小块肥点的牛肉~~筷子非常容易扎透还不行牛肉瘦肉部分是最不容易烂

5此时可以不盖锅盖炖煮了便于收汁此阶段加盐（盐过早加入肉不容易烂！）牛肉烂了可以起锅装盘了！

6汤汁浓稠已经看不见西红柿了西红柿的味道却渗入到土豆和牛肉里了该汤是最有营养的最后别忘记加入香菜提味

西红柿牛肉汤的做法?

材料:牛里脊边肉5两、红番茄2个、姜2片、青豆仁2两。

调料：酒、盐、糖、淀粉。

作法：1、里脊边肉洗净，切小块，先氽烫过，再冲净泡沫，加水6杯及酒适量。姜2片先煮40分钟使其熟软，然后挑除。

2、番茄用热水烫过，剥除外皮后切片，放入牛肉汤中,再煮十分钟，加入调料。

3、最后

加入烫熟过的青豆仁，再煮开即熄火，盛出食用。品评：

1、里脊边肉质地较嫩、油层较薄，较适合小宝宝咀嚼。

2、番茄选红一点儿的比较不酸，去皮切片再煮比较易烂。

3、青豆任先煮熟，冲凉再用，可保持脆绿；若用超市的冷冻青豆仁则可直接加入。建议：两岁以上小宝宝食用。

西红柿炖牛肉原料：牛肉，西红柿，土豆（可以吸油荤，使汤不油腻）

配料：大料，花椒粉，葱，姜，桂皮，料酒，酱油，白糖，盐，鸡精

作法：少许油，放入大料，花椒粉，葱姜桂皮，牛肉快炒几下，加入土豆和西红柿，加高汤（凉水也行），同时放入白糖，酱油，料酒，鸡精，炖到滚开改小火焖45分钟往上，依口味加盐，即可。

做出来汤香肉嫩，可口不油腻。

还有一招如果嫌炖牛肉时间太长，可在做汤之前先将牛肉用牛奶（一定是鲜牛奶）炖一下，二十分钟即可．再捞出炖菜。牛肉用牛奶炖极易变软变嫩．有兴趣的朋友可以试一下，可以比正常炖牛肉省时30分钟左右。

番茄薯仔牛肉汤怎样做

－准备食材－

牛肉200g

番茄3个

姜2~3片

土豆1个

芹菜半稞

胡萝卜1根

淮山（铁棍）1根

－步骤－

1.牛肉飞水1分钟，切片，加入豆粉，盐姜片腌制20分钟后，下锅煎（剪好一面再到另一面，将血水逼出）要快，不要老了

2.将胡萝卜，土豆，淮山改刀后加入锅中，煮至半熟

3.番茄改刀，在锅中炒出红油后加水，至烧沸腾

4.再将步骤2和芹菜倒入，加少许盐，焖10多分钟后加入牛肉，再煮5分钟左右，finish！

番茄土豆牛肉丸汤的做法步骤图，怎么做好吃

用料

番茄1个

土豆若干

牛肉丸5个

葱适量

姜2片

盐适量

番茄土豆牛肉丸汤的做法

准备番茄、土豆、牛肉丸、葱和姜。

锅里放油烧热先炒番茄。

炒软后加入土豆、牛肉丸、葱、姜、水和盐炖15分钟。

盛出。

水煮牛肉丸的做法

水煮牛肉丸是一道痕容易做的家常菜，下面是关于水煮牛肉丸的做法的.内容，欢迎阅读！

水煮牛肉丸的做法1

水煮牛肉丸的做法步骤

1.备好食料。

2.1个半洋葱搓成茸挤去多余水分和碎香菜末一起放入搅拌盆，加入肉馅和碎米。

3.加入适量盐和胡椒后，反复揉搓一会儿，成馅团。

4.平盘中撒上1勺面粉铺匀

5.将牛肉馅在掌心中搓中栗子大小的丸子放入平盘中

6.丸子做好后，面上再撒上1勺面粉，摇匀丸子上的面粉。

7.热锅中下一点油，油热后放入丸子微炸

8.丸子略有变色后即关火

9.剩下的半个洋葱切粒。另起汤锅上火，加入适量色拉油，油热后加入洋葱粒爆香

10.加入番茄酱微炒

11.加清水调开，加入适量盐调味

12.水开后加入丸子

13.关小火上盖煮25-30分钟即可盛盘

小窍门

搓丸子时在掌中搓紧一些。微炸丸子是为了防止煮时煮散，但切忌不要炸过头。没有碎米，也可用整米。如果丸子搓得很紧，也可不炸，直接下锅煮。煮时要注意把米煮熟，米还未熟的话，可再多煮一会儿。

水煮牛肉丸的做法2

水煮牛肉丸汤的做法步骤

1、加肉牛肉丸

2、加入鸡精和蚝油

3、大功告成了，为了美观撒点葱花吧！哈哈哈哈哈哈哈

小窍门

一定要等牛肉丸浮起来和散开才能加鸡精和蚝油哦！

使用的厨具：煮锅

牛肉丸简介

牛肉丸又称手捶牛肉丸，是广东省汕头市、汕尾市、潮汕、福建省宁德市柘荣县地区有名的传统小吃之一，起源于潮州菜。牛肉丸作为汕头乃至整个广东潮汕地区最知名、最大众化的特色传统小吃，其既可作点心，又可作为一道筵席汤菜。

牛肉丸制作细致，色泽红润，柔脆有弹性，鲜美馨香，口感嫩滑。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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