牛肉怎样炖猪蹄黄豆高压锅，高压锅清炖牛腩做法-菲力牛肉网

牛肉怎样炖猪蹄黄豆高压锅，高压锅清炖牛腩做法

大家好，牛肉怎样炖猪蹄黄豆高压锅相信很多的网友都不是很明白，包括高压锅清炖牛腩做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉怎样炖猪蹄黄豆高压锅和高压锅清炖牛腩做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

高压锅黄豆煮牛肉响多久

15分钟。

做法如下:

1、牛腱子肉切小块过水捞起备用，黄豆泡发备用。锅中放少许油(我是尽力少放油，其实牛腱子没肥肉，为了口感应该多放点油)，下黄豆煸炒。如果有八角、香叶也先下油锅炒香再放黄豆。

2、炒至黄豆皮紧缩皱起，火别开大了，容易糊。放牛肉姜片、料酒继续炒。放生抽继续炒，加水，水开后加番茄酱继续炒。有番茄的可以直接放番茄，我们小区团购的蔬菜套餐没有番茄，所以只能用番茄酱。

3、倒入煲中，加适量的水、盐、冰糖，大火烧开后换小火煮。(对我来讲这一步是为了看加多少水。)

4、倒入高压锅，加冰糖煮15分钟。(我不会也不敢用高压锅，结果我妈没听我的，压了25分钟)不用高压锅就看上面那步就好

5、盛入煲中开大火烧开，小火煮到收汁。我这个压狠了，黄豆粉碎性骨折，牛肉也烂极了，所以最后没收汁。

高压锅清炖牛腩做法

用料：新鲜胡椒粒40克、牛腩900克，盐1小匙、酱油3大匙

做法：

1.牛腩洗净，切大块。

2.胡椒粒冲净。

3.牛腩、胡椒粒盛入沙锅，加盐、酱油，倒入5碗水煮沸，改小火慢煲约50分钟，待收汁，肉熟透、入味，即成。

4.煲的过程中约10分钟即翻动一次材料，让其均匀受热。

黄豆酱炖牛肉正宗做法

食材：牛肉1000g、洋葱一个、黄豆酱2大勺、大蒜少许、糖少许、料酒少许、姜少许、葱少许。

步骤：

1、牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，也不错哦，牛肉洗净后切块。

2、先煮一锅水，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，姜片，葱，煮至断生即可。

3、捞起，冲洗干净。

4、倒入压力锅中加少许水，压透。

5、大蒜，剥好，洋葱切片，备用。

6、起油锅，下大蒜、洋葱，煸炒。

7、炒至颜色微黄，出香味了，加入黄豆酱一起煸炒。

8、最后加入牛肉煸炒，倒入少许前面压牛肉的汤汁，糖少许。

牛肉怎样炖猪蹄黄豆高压锅和高压锅清炖牛腩做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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