白菜牛肉锅盔热量多少,你们吃过的最好吃的东西是什么

白菜牛肉锅盔热量多少,你们吃过的最好吃的东西是什么

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于白菜牛肉锅盔热量多少,你们吃过的最好吃的东西是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

有哪些南方人不知道的北方美食

有哪些南方人不知道的北方美食

你们都知道的嘛,北方经常被黑成美食荒漠。

在这个以吃为主业的编辑部,南方同事们每每逮住机会,总要bully一下北方同事。然而每次去北方出差或者做北方食物的种草,基本就变成个大型“南方人打脸现场”...

她们说的最多一句台词就是:原来北方的xxx这么好吃啊!

刚开始我还觉得,害,这有啥啊,大惊小怪。后来才发现,其实南方人对北方食物的认知是真的挺少的。

不过说起来,有些经常在南方被黑的北方食物,我在当地吃了一下,也是满头飘问号...这根本不是一回事好嘛,换我我也黑。

什么地三鲜儿锅包又、油泼面肉夹馍...这些你们都知道,今天不提。

先来看看各种肉肉肉肉肉肉肉肉!!!

1.黄瓜条-北京

北京人说的“花瓜条”不是黄瓜,是羊腿上一块长得像黄瓜的肉。

来说点大多数南方人都不知道的北方美食~

一只羊俩后腿,俩后腿外侧里就这俩小黄瓜,一条只有二两不到。然而它却是整只羊身上最嫩的一块肉,老北京吃涮羊肉,最珍视的就是这一口。

2.牛骨髓-内蒙古

特别会吃牛的内蒙人,知道「骨髓」才是一头牛身上最隐秘的美味!

做法原始而硬核:可以直接架在炭火上烧烤,变酥之后再从中间一砍两半;或者卤过后用高压锅压熟。

这个时候的骨髓会变成胶质的啫喱状,有一种比牛油还夸张的独特香气。

等它稍微凉下来,插一根吸管下去,猛吸一口,鲜美和油腻双双拉满,满足感直顶脑门。

3.烤鸡架-辽宁沈阳

沈阳烤鸡架,应该算是东北烧烤里最有特色的sku之一。

连肉带骨的鸡架,拍扁用铁夹夹住,刷酱撒料,上焦炭炉一顿猛烤——

生活在这个曾经以炼钢为支柱产业的工业城市,沈阳人很早就发现,用炼钢的高温焦炭烤烧烤,能得到一种更纯粹更猛烈的风味。

骨头烤好之前,一定要在鸡架两面都豪气地撒一把白糖,高温会让糖迅速焦化,得到一种略带甜腻的焦糖烟熏气息。

吃鸡架不是为了吃肉,追求的是皮骨之间残存一点滋味。咸甜交织,最配老雪。

4.肉烧麦-整个北方

北方烧麦的馅料,不!是!米!

全是肉!全是肉!全是肉!

吃起来的感觉,基本就是个超薄皮、全荤馅、会流油的开口大蒸饺,你脑补一下!

5.铁公鸡-山东聊城

聊城的“铁公鸡”,本质是一只处理到极限的熏鸡,长得乌漆麻黑,表皮也干干皱皱。

吃起来的感觉和外表差不多!很硬很有嚼劲,从里到外透着浓厚的烟熏味~

它很少作为正餐,真实身份是一道专门的下酒菜,性价比奇高——只要一只鸡,就够喝迷糊一桌人!

6.梆梆肉-陕西西安

还有一种神奇的北方熏肉,是来自西安的梆梆肉。

主料是猪大肠,先用香料跟药材卤熟,再点燃茶叶、树枝等等材料熏烤入味。

听起来有点黑暗,但对于“爱吃大肠星人”来说,梆梆肉简直是无敌的恩物。有了复合香料和木枝条烟的配合,回味真的无穷无尽。

7.炸鸡叉骨-东北

鸡叉骨就是鸡的锁骨,肉不多但嫩,还带一大块白脆骨,嚼起来超爽。

怎么吃呢?裹上鸡蛋液,蘸点面包糠,放进油锅炸一炸...

(下一句不用我接了吧)

8.砂锅坛肉-黑龙江哈尔滨

谁说东北的炖菜都是铁锅乱炖?砂锅坛肉第一个不服。

这可能是东北最精致的锅物料理,做法有点类似红烧肉,但在“红烧”之外,还多了一个转煲慢炖的步骤。

调味的核心是腐乳和酱油,而且一定要用小号砂锅来炖,所以吃起来还挺有粤菜的风骨。

号称“香而不腻”的食物太多了,砂锅坛肉是真能对得起这四个字。

9.它似蜜-北京

名字听起来有点无厘头,但其实这是一道正经清廷菜。

羊里脊抓浆滑油,再用甜面酱和白糖爆炒,味型咸甜,能提供一种奇妙的回味。

以及,甜口的肉一定要留在饿的时候吃!满足感不要太爆棚。

10.筋头巴脑火锅-东北

“筋头巴脑”,一般是指牛身上难炖难嚼的部位,牛筋啦牛血管啦,处理不好就会变成被嫌弃的边角料。

不过在东北,筋头巴脑可是珍贵的火锅原料,尤其是牛的蹄筋——

跟豆酱同煮,炖个天长地久,吃的时候配上厚重的麻酱…口感酥烂无比,胶原蛋白糊一嘴,一吃就上头!

还有很多很多超满足的碳水!

11.菜包饭-东北

菜包饭,或者叫“饭包”——东北家常菜里的头号米饭杀手,蔬菜叶版本的「大饼卷一切」

拿一张够大的新鲜大白菜,铺一层刚出锅的东北大米,再来一勺鸡蛋酱,一勺油辣子;

然后加菜!卤肉片、土豆泥、油炸花生米...什么好吃就加什么,收尾撒一把小葱和香菜,最后两手一卷~

就像一个能带着叶子吃的大米粽子!蔬菜的清香、肉香和咸鲜的酱香混在一起,强行激活味蕾,让你的饭量原地拉升一倍~

12.呱呱-甘肃天水

听起来像动物的名字,加上朴素外表,让初见者一头雾水:这是肉糜......还是.......芋泥?

看起来肉粉感十足的呱呱,其实是用荞麦淀粉做的。

新鲜荞麦用水浸泡出内质,石碾磨浆过滤出淀粉,再在锅中小火慢煮。不停搅拌是呱呱成型的秘诀,考验臂力和耐心。做好的呱呱醇香筋道,像一个厚实版布丁。

13.糖三角-山西

这是糖三角,发源自碳水大省山西,现在北方各地都能见到它,是最受欢迎的糖馅点心~

作为中国最爱面食的人群之一,山西人能把面点做成各种奇奇怪怪的形状,但却唯独给糖三角留了一种几何图形...你品一品它的身份有多独特。

原料很单纯,就是面粉和糖。而它吃起来最奇妙的地方,就在于两种甜味的交织:

一定要趁热吃!咬开面皮之后,先是一股热烈的糖稀流向舌尖,然后随着淀粉逐渐水解,来自白糖的浓甜会逐渐转为来自面粉的清甜。

14.茬子粥-东北

你也许听过一个词儿叫“大碴子味儿”,但你知道“碴子”到底是啥嘛?

茬子就是风干再磨碎了的玉米,大颗粒的叫大碴子,小颗粒的叫小茬子。

它的主要用途是煮粥,能提供绵密的口感和一种独特且浓郁的谷香。好吃,饱腹,而且底卡底GI。

碴子粥和网红减肥餐之间,大概只差一个ins滤镜了。

15.肉龙-北京

看看这卖相,你就知道“肉龙”这个名字一点也不夸张!

名字虽然霸气,但其实做法挺简单的,(所以它也叫大懒龙...):一层肉馅一层饼,滚成一个圆筒状,然后上锅蒸熟后切开,出品就像一个肉夹心的瑞士卷!

害!脂肪配碳水,好吃胖成鬼!

16.麻辣刀削面-黑龙江鸡西

大家都吃过山西的刀削面,其实在东北,还有一种山西刀削面的奇特变种:

因为天冷,其实很多东北人也爱吃辣。于是在东北,山西刀削面先是变成了辣汤面,后来又加入了很多不同的香料,最终换上了一副全!新!的面孔。

这是鸡西刀削面,吃起来无限接近用十三香小龙虾的那个汁煮出的面条!特别上瘾!

17.水馅汤包-辽宁沟帮子

辽宁锦州沟帮子,有一种用水做馅料的包子,就叫水馅汤包。

和别的汤包比起来,它最特别的地方在于...馅料是水做的!不是用皮冻!

体型和常规包子差不多大,一口一包汤,吃起来更清爽。

18.浑源凉粉-山西浑源

天气稍稍热,就开始想这一碗软滑利口的浑源凉粉。

土豆做的凉粉,白白净净滑滑溜溜,撒几颗油炸蚕豆酥又脆,汤头酸辣扑鼻,让人忍不住滋溜两口。

山西凉粉不是用吃,是用喝的。连吃带吸溜,喝个底朝天

19.莜面栲栳栳-山西

莜面栲栳栳,不要觉得难念,它就是莜面窝窝。

开水和面,揉到光滑后揪团,用手掌推成又薄又均匀的长条片儿,食指挑起头,一搭一卷,“栳栳”就做好了。

莜面食炒熟过的莜麦,自带一股炒制香气,醇厚筋道,热量低,蛋白质又很高!

最家常的吃法是拌上西红柿鸡蛋卤,方便快手又美味!

再来看看有哪些神奇小吃!

20.雪衣豆沙-吉林

一道吉林的小点心,名字听起来还挺小清新的,做法却还是保留了东北菜一贯的粗犷:

它的外皮没有面粉,直接用打发到粘稠的蛋清,裹上红豆沙馅下锅炸到变色,起锅的时候还要撒厚厚一层白糖。

油炸蛋白、脂肪、碳水、糖,要啥有啥。你品品,多罪(过)恶(瘾)...

21.杏茶-甘肃天水

被称为陇上江南的甘肃天水,有一道不为人知的神奇早茶:杏茶

用饱满白润的苦杏仁去皮磨碎,加水熬煮,变成丝滑清香的茶汤。再撒一层茴香粉,一清淡一浓烈,能碰撞出奇妙的味道。

22.石头饼-山西、陕西

身为碳水大户,西北的零食也不甘示弱,对自己“高标准、严要求”,纷纷向主食看齐,硬核顶饱!

把加了鸡蛋跟奶粉的面团在石子上烤熟,你就得到了一块石头饼。薄而酥脆,谷物的醇里裹着蛋奶的香。

23.糖蒜-陕西西安

有句讲句,我觉得陕西的糖蒜可能是最被低估的本土泡菜:

你想想看,它的主料全世界最主流的香辛料「大蒜」,调味是放之四海接受欢迎的「糖醋」;

腌好后的蒜只剩一点点微弱的刺激感,吃完嘴里也没有臭味。

扪心自问,如果糖蒜不是本土食物,说它是墨西哥菜你是不是也会信?!

这难道不应该是中餐和世界连接的桥梁嘛?!

其实北方的蔬菜们也特别美妙!

24.霜打白菜-整个北方

绝大多数南方人都不知道,北方冬天被霜打过的白菜有多好吃!

遭受霜冻天气的时候,大白菜(以及很多绿叶青菜)为了抵抗寒冷,会把一部分储存起来的淀粉分解成糖分。

这个时候的菜叶吃起来,有种清新而克制的甜味。

南方没有这种气候条件,所以南边的白菜的味道真的比北方差一大截...

25.各种可以生吃的蔬菜-整个北方

关于蔬菜,另外一个南方朋友经常困惑的事情是,为啥北方人这么爱生吃蔬菜?

其实北方人能养成这种习惯,完全是因为北方蔬菜很好吃啊!

中国的农业大省都在北方,所以北方菜场的蔬菜普遍更加新鲜,味道浓郁且水分充足,生吃才能get到它们那种最本源的香气。

而且吃过足够多生的蔬菜,还能增加你对蔬菜好坏的判断力,买菜的时候摸一摸闻一闻,就知道品质如何。

26.大葱-山东

大概每个没吃过山东葱的人,听到“煎饼卷大葱”这种食物的时候,心里都带有一种刻薄的偏见。

但只要你见到真正的山东大葱,立刻就会明白自己有多无知。

因为它绝对颠覆你对“葱”的认知…山东大葱真的可以长到比人都高,完全不辣,还有一丝丝甜,刚拔出来的时候口感新鲜水灵,简直可以当水果来吃。

27.婆婆丁-东北

在东北人眼里,每一颗蒲公英在开花之前,都是一丛摊长在地上的、名为“婆婆丁”的野菜。

它是北方大地上最早冒出的一批绿意,随处都能挖到,带一点生青味和一丝丝微苦,适合焯水后加麻油生抽凉拌。

不只有广东人,其实全中国人都怕上火…一份春日里的凉拌婆婆丁,就是北方人的“下火凉茶”。

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉最有名的特色小吃是什么

武汉小吃

炒白果昔日入秋后,街巷市井便出现一些挑着担子卖炒白果的。担子不大,设备也很简单,一小泥炉子,一小铁锅,一锅铲。白果则装在担子另一头的木桶里。据说炒白果系由上海传入,因此生意人边炒边卖,口里学着上海话喝着:“香?香,糯?糯,银白果,铜白果,要买的,一个铜板买六颗。”边唱边炒,有声有色,其情景很能吸引食客,特别是孩子。炒熟的白果肉质软嫩可口。在那凉风萧瑟的深秋,食用炒白果有种特别风味。

冲糯米粉各里巷间,有很多挑担卖冲糯米粉者,现冲现卖。除糯米粉外,还有豌豆粉、藕粉之类,谁喜欢哪种便可冲哪种。冲粉子不仅方便可口,营养价值也较高,人们常以此为“过中”食品。

炒良乡栗子昔时,每逢秋天,炒板栗十分盛行。卖主挑担四处流动,担架上除有钢灶、大铜、锅铲、劈柴外,还用红纸写有“真正良乡栗子”招牌,入夜,还挂有一盏油灯。“街头炒栗一灯明,?拙烟消火焰生。八个大钱称四两,未尝滋味早闻声”,《竹枝词》记述的就是当时的情景。良乡板栗壳薄,炒熟之后易剥、果肉细、糯性大,含糖量高,所以,卖炒板栗者多打良乡板栗招牌。

炖莲子过去,有钱人家多食炖莲子。小贩在前面的挑子上安放有炉和装水的锅,锅盖上有若干小圆孔,每孔各放一小筒子罐,内装莲子,浸于热水之中,另备有小碗,小瓢。遇有买主,抽出一小筒倒入碗中即可。当然,这些莲子均为事先炖熟的,并加有糖。

凉粉凉面夏季的武汉,小贩多做凉食生意,他们走街串巷,吆喝叫卖,为三镇独添风味。他们的凉粉担子里调料齐全,有一带孔的小圆瓢,专用来加工凉粉丝。小贩动作娴熟,俄而即成一碗。

莲藕糯米粥担子一头的大铜锅里盛有熬好的粥,一边放着灌有糯米并煮熟了的藕。藕又粉又甜,粥则糯中有甘味。买主既可单买一种,也可粥藕同买,十分方便(现在少有了,碰运气)。

此外,有名的小吃还有烤鱿鱼片,莲子薏仁米稀饭、油炸藕元、煎虾饼、老通城豆皮、小桃圆鸡汤、四季美汤包、谈炎记水饺、蔡林记热干面、老谦记枯炒牛肉豆丝,福庆和米粉、五芳斋汤元、田恒启湖汤粉、顺香居香油烧梅、什锦豆腐脑、面窝等。著名糕点有麻糖、麻烘糕、酥京果、酥糖等。

水酒

其实就是四川的涝漕。湖北的水酒在夏天是家家都要吃了来解暑的,却似乎并不怎么出名,看来,湖北人吃东西是典型的深巷子里的好酒,自家知道就行了。

这里都是早点,你要去湖北(武汉)过早,我敢说你尽可以一个月不重样,天天有新花样

水晶糕

不同于一般的米糕,因为它要磨成浆了再去蒸,蒸出来的糕透明得近乎纯净,又被艺术的切成菱形,真的是看起来就有食欲哦。可是工序好复杂哦——和豆饼的制作过程有得一比。

水煎包

不是一般的包子哟。——不是蒸的,而是在平底的锅里先用水煮后用油煎(据说这个过程极考功夫),故而它兼有煎饺和包子的优点和美味。

热干面

它是武汉最有名的特色小吃,所以当然把它列在这儿。

炒粉

哦,不是一般的炒米粉呀。——福建的炒米粉是很有名的了,还有一种长汀的炒粉干亦是很多福建人所津津乐道的,然而,湖北的炒粉,则也是久负盛名。湖北的炒粉用的是那种宽粉——约有半厘米宽,非常薄,有点透明,又很有韧性,类似西安的凉皮,但因为是炒的,所以那种急火快炒的香又岂是凉拌可以比及的!

锅盔

那些做力气活的人们吃得最多的便是锅盔了,——不同于四川的那种圆圆的锅盔,倒真的象大脚板(也有做成较小的)。不过锅盔夹油条真的是美味呀,试想刚出炉的软乎乎的锅盔中间是松脆松脆的冷油条……当然还有另一种锅盔,叫“芽子(不知到底是哪两个字,还有为什么这么叫?)锅盔”,是咸的,身价高于脚板状的,喜欢的人亦是有好多。

包面

霉千张炖胡萝卜

怪的就是用那种长了霉的千张!可是胡萝卜切成丁放上些许霉千张在锅里略炒一下,然后用炉子去慢慢煨约一个小时,那一个鲜!每回我同学去我家,这一个汤必定是最抢手的。也不知世人是怎么发明了霉千张这个东东,似乎是专为炖胡萝卜而用的。而这两种单独都很难入口的东东组合在一起便成了至鲜至美的靓汤。感谢啊。

蒸茼蒿

天(门)泯(阳)“三蒸”:蒸肉、蒸鱼、蒸菜是出了名的。可以用来作蒸菜的有好多种:白菜、白萝卜、乌白菜(一种青菜)、波菜、包菜(卷心菜)、茼蒿等等。然而还有许多湖北人认为最正宗最能上台面也最吸引人的味觉的蒸菜便是蒸茼蒿了。茼蒿特有的清香和猪油和在一起,真的是鲜美绵软无比啊。

莲藕排骨汤

莲藕是许多地方都有的,然而又怎及得洪湖与天沔一带的香面可口?而且炖锅是那种看起来非常土非常笨重的陶瓷吊锅,还有放在煤炉上慢慢煨上半天,哪里去找这样原始的炊具?

你们吃过的最好吃的东西是什么

你们吃过的最好吃的东西是什么

吃过的最好吃的东西是:蛋黄酥、马拉糕、桂花糕、麻花、土耳其麦维他巧丽脆巧克力、枣夹核桃、蛋黄酥、马卡龙、生巧、梅菜扣肉饼、无骨鸡爪、自嗨锅、螺蛳粉、红油面皮、榴莲班戟。

一、蛋黄酥

蛋黄酥顾名思义就是一款以蛋黄为主要食材的中式糕点,它深受消费者的喜爱。蛋黄酥的主要食材就是小麦、黄油、蛋黄等,最初的蛋黄酥无人问津,但是经过不断的改良和创新,得到了消费者的认可,所以,销售量也是很高的。现如今的蛋黄酥是一款很火爆的网红食品。

它使用的是鸭蛋黄,而且一口咬下去,满嘴流油,层次分明,十分的香。蛋黄酥的制作方法和苏式月饼很相似,吃起来都是掉渣的。现在的蛋黄酥多用黄油,而不使用猪油了,因为黄油可以增强口感,吃起来蛋黄酥有一股奶香味,让人吃着很容易上瘾。

二、马拉糕

马拉糕也是我国传统的点心,在我国的香港,马拉糕蛋糕又叫古法马拉糕,它的气孔一般是有三层,它的顶层是直的,而低层是横的,是不让人觉得很神奇,这其实是蛋糕的一种吧。一般制作马拉糕主要是由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日,然后再放入蒸笼蒸制而成。

制作好的马拉糕是圆形的,然后切成三角形形状,颜色金黄色,吃起来口感蓬松、柔软,带有轻微的香味。马拉糕吃起来还有一股的焦糖味,但是越吃味道越香,让人很有食欲感,特别的诱人。

三、桂花糕

桂花糕是很多人都喜欢吃的甜点吧,它的味道清香,口感软糯,距今已有300多年的历史了,是中国的受欢迎的小甜点了。桂花糕是用桂花制作而成的,因为有桂花的香味,让桂花糕变得口感更好,味道也更香。

制作出来的桂花糕,色泽黄白分明,而且造型独特,让人看了很有食欲感。而且桂花糕吃起来细腻化渣,入口即化,让人回味无穷,所以,桂花糕也是请客送礼必备的甜点之一。

四、麻花

麻花是两种味道的,一种是椒盐味,一种是红糖味。椒盐味的,吃起来的咸的感觉,百吃不厌;红糖味的话,虽然有点甜甜的,有点干,但是不至于腻,感觉这是很好吃的。

五、土耳其麦维他巧丽脆巧克力

这款零食其实是逛du超市时候无意发现的,感觉它长得是zhi很好吃的样子,而且有我喜欢的黑巧克力味道,就买来尝一下。果然味道没有让我失望。吃起来没有麦丽素那么脆,里面是原味饼干,外面包裹着一层略带苦头的黑巧。

不会过分甜腻,黑巧的热量也低一点,让人的负罪感没有那么重,反正我是一颗一颗停不下来。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白菜牛肉锅盔热量多少和你们吃过的最好吃的东西是什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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