茶叶和牛肉一起煮？炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
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炖牛排为什么放茶叶
吃牛排一般搭配红茶，因为牛排是用油煎出来的，可能会略微油腻些，搭配红茶刚好对胃好，而且可以解油腻的。但是看各人喜好，你可以配绿茶或其他的花茶，也可以喝红糖水，没什么影响。就是会微甜，只要口味你自己能接受就可以。
一切还看你的个人喜好
炖牛肉放什么茶叶
放红茶，在炖牛肉时候，我们要缩短牛肉的烹饪时间，正确的方法应该是放入红茶，红茶不仅可以让色泽更好看，还有一股特殊的香味，所以说加入红茶炖出的牛肉有一股淡淡的茶香，而且一点也不腻！
炖牛肉巧加茶叶的作用是什么呢炖牛肉巧加茶
大家都知道炖牛肉费气又费时，但是在炖牛肉时加一把茶叶（大约可以泡一壶茶的量即可），用干净的纱布缝一个小口袋，把茶叶装入里面包好，扎紧袋口，投入锅内与牛肉一起炖。用这种方法炖牛肉不仅熟得快，而且可以使肉清香味美。另外，也可以用一个山楂或一块橘皮来代替茶叶，这样也能起到同样的效果。
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