牛肉黑椒酱的作法，黑椒牛肉的腌制-菲力牛肉网

牛肉黑椒酱的作法，黑椒牛肉的腌制

大家好，今天来为大家解答牛肉黑椒酱的作法这个问题的一些问题点，包括黑椒牛肉的腌制也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

黑胡椒牛肉酱怎么做

牛肉250克

洋葱半个

黑胡椒酱100

烤肉酱100

黑胡椒肉酱的做法

肉切丁，洋葱切碎

锅烧热，放入橄榄油，或者普通油也可以。如果爱吃辣的，在油烧热后可以放入适量辣椒，炒香后把辣椒捞出。然后洋葱炒香，肉炒至变色。

放入黑胡椒酱和烤肉酱，我的酱是自制的，如果怕自己没把握的可以用市售，我第一次做的时候用的大喜大的烤肉酱和意大利面送的黑胡椒酱。

把刚刚的材料拌匀后全部倒入压力锅，启动程序压烂即可，我用的是煮饭，等它程序结束自动跑气。焖烂了的酱，洋葱仿佛已经看不见了，但是味道全部融入肉里，肉又酥烂又香，超级好吃。

黑椒牛肉的腌制

主料：牛肉400克、牛肉200克、姜15克、蒜2瓣

辅料：生抽2汤匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许

1、材料准备好。

2、牛肉粒解冻后，调入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒粉。

3、用手反复揉搓，充分腌制入味。

4、秋葵放入滚水焯烫1分钟。

5、捞出切成小段。

6、姜蒜切碎沫。

7、锅里倒入少许油，烧热后下牛肉粒翻炒煎制。

8、煎至牛肉粒变色至表面微焦后加入姜蒜沫，炒香。

9、接着加入秋葵，翻炒均匀。

10、最后出锅前调入少许盐和黑胡椒粉即可。

11、成品。

黑胡椒烤牛肉的腌制方法

主料：新鲜牛肉250克

辅料：烤肉酱1袋、黑胡椒40克、红酒20克、洋葱10克、耗油10克

步骤一：将牛肉片成小薄片，放入保鲜盒内，倒入烤肉酱；

步骤二：放入洋葱、红酒、耗油搅拌均匀；

步骤三：洒入黑胡椒粉，盖上盒盖放入冰箱冷藏一夜；

步骤四：将腌好的牛肉放入锡纸内摆放好；

步骤五：将所以汤汁再倒进去，将锡纸包好；

步骤六：烤箱220度预热好后放入上层烤25分钟即可。

步骤七：成品。

OK，关于牛肉黑椒酱的作法和黑椒牛肉的腌制的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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