牛肉炖萝卜咋做，东北牛肉炖萝卜家常做法-菲力牛肉网

牛肉炖萝卜咋做，东北牛肉炖萝卜家常做法

今天给各位分享牛肉炖萝卜咋做的知识，其中也会对东北牛肉炖萝卜家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

牛肉炖萝卜简单做法

步骤/方式1

1·准备好所有的食材：

步骤/方式2

2·冷锅冷水把牛肉下锅焯水，直到开锅后把牛肉捞出

步骤/方式3

3·牛肉捞出后装盘备用

步骤/方式4

4·把萝卜切成滚刀块，葱姜切成片备用，喜欢吃豆类的朋友可以加入适量的豆皮（含有大量的植物蛋白）

步骤/方式5

5·锅中加入适量的油，放入切好的葱姜煸炒，喜欢甜口味的朋友也可以加入几块冰糖提味

步骤/方式6

6·然后加入焯水后的牛肉，依次加入适量的蚝油少盐翻炒

步骤/方式7

7·翻炒后放入适量枸杞大枣（补气血）陈皮（去油腻）金桔（提酸味），然后加入开水沫过牛肉盖上锅盖煮大约半小时

步骤/方式8

8·半小时后把切好的胡萝卜白萝卜倒入锅中，中火大约10分钟直至萝卜松软

步骤/方式9

9·待最后收汁后就可以装盘食用啦

步骤/方式10

10·装盘开吃

东北牛肉炖萝卜家常做法

用料

牛肋条肉500克

白萝卜250克

花生油30克

八角5克

生姜5克

盐2克

生抽40克

香葱适量

料酒2勺

做法步骤

1、将牛肉用冷水洗一洗在泡一会，去去血水，萝卜切块备用

2、将牛肉凉水下锅，加入葱姜料酒煮开

3、煮开的牛肉过凉水紧致一下

4、起锅烧油加入牛肉姜片，大料，葱翻炒

5、然后加入酱油，生抽，少许老抽提色，十三香，继续翻炒均匀

6、翻炒这样就好

7、加入水，开始炖半个小时

8、然后加入萝卜在炖20分钟

9、然后加入盐翻炒，在炖10分钟，加入鸡精即可出锅

炖牛肉的家常做法牛肉炖萝卜

材料

主料：牛肉500克，白萝卜250克，

辅料：桂皮，大料，葱，姜各适量；盐，鸡精，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。

关于牛肉炖萝卜咋做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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