牛肉煮汤？牛羊肉炖汤的做法
今天给各位分享牛肉煮汤的知识，其中也会对牛羊肉炖汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
简单牛肉汤的做法
可以将牛腩切块焯水，将土豆切块包括洋葱切成条状煸炒一下下。首先将牛肉用大火煮开后转中火煲四十分钟左右，倒入土豆、洋葱、些许料酒和胡椒粉、盐，煮十五分钟左右。一锅土豆牛肉煲汤就算是完成了，当然还可以有其他多种煲汤方法可以做。
炖牛肉汤的最正宗做法
食材明细
牛肉适量、胡萝卜适量、土豆适量、生姜片适量、香葱碎适量、盐适量、黄酒适量、香叶适量、八角适量、花椒适量、白胡椒粉适量。
1、牛肉清洗干净切块，清水浸泡去除血水。
2、冷水下锅，烧开后略煮，焯水。
3、准备好调料。
4、捞起牛肉热水清洗干净，沥干水分。
5、将牛肉放入炖锅，加入清水，加入炖肉调料，适量黄酒。
6、盖好锅盖，大火烧开后转小火炖1小时左右。
7、炖至牛肉酥烂。
8、土豆、胡萝卜切块。
9、盛出适量牛肉汤。
10、加入配菜，继续炖至土豆胡萝卜熟透。
11、关火前撒适量葱花，白胡椒粉调味即成。
12、美味又好吃的炖牛肉汤的最正宗做法完成开吃了。
牛羊肉炖汤的做法
原料：
牛肉两斤，羊肉两斤，花椒、大料10克，制成调味袋，葱段、姜块40克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：
1、牛肉和羊肉洗净，切成方块。
2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，羊肉一样的操作。加入花椒大料袋、姜蒜，慢火加盐炖1小时。
3、一个小时后再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油出锅，撒上香菜末即可。
牛肉煮汤和牛羊肉炖汤的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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