牛肉不能和柿一起吃吗,牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处
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猪肉牛肉地瓜柿子一起做吗
可以一起做。因为猪肉和牛肉是常见的肉类,可用于许多菜肴中,地瓜和柿子也是常见的食材,且可作为甜味或咸味菜肴的主料或辅料,因此它们可以一起做成多种美味的菜肴,例如炒鸡蛋肉片烤地瓜和柿子汤等等。此外,适当搭配不同的食材不仅能够满足人的味蕾需求,还能够提供丰富的营养成分,使饮食更加均衡健康。
牛肉炖柿子的做法吃柿子有什么好处
牛肉炖柿子的做法
1、用刀背把牛肉拍松后,将牛肉切块,柿子去皮后切块,葱、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水锅中氽烫,加一点儿牛奶,控干水备用。
3、炒锅放油,入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅,然后放入牛肉,煸炒变色,放入料酒、酱油,适量热水、少许啤酒。
4、水开15分钟后,转小火炖1个小时,
5、放入切好的西红柿,15分钟左右,炖至西红柿几乎都融入汤中。
6、放入鸡精、盐,大火收汤,这样汤比较入味,出锅,放香菜。让牛肉熟烂的3个窍门1、在做之前用刀背把牛肉拍松。2、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。3、炖的时候加少许啤酒或红酒,还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。女人吃柿子有什么好处?1、补充能量柿子这种水果不含有大量的糖份而且多以天然果糖为主,易于身体吸收,因此人们吃柿子以后能补充身体所需的多种能量。因此为身体补充糖分,可食用柿子。2、补血柿子含有很丰富的铁元素,并且是吃柿子可以刺激人体的血红蛋白可以很好的合成铁元素。这对于那些贫血的人或者是需要补血的人是非常有用的。3、活血降压柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。4、止血凉血新鲜柿子有凉血止血作用。柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降逆止血作用。柿饼和胃止血。柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血等症状。研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。5、润肺化痰生津止渴清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。吃柿子的禁忌1、莫空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
牛肉红柿子怎么做
步骤1、把新鲜牛肉放在水中浸泡一个小时,泡出血水,泡好后把牛肉清洗干净,切成小块放入盆中;
步骤2、准备三个西红柿,放入锅中用开水烫一下,用刀在西红柿表面划两刀,撕掉外皮,改刀切成小块;
步骤3、再准备一个胡萝卜,切成滚刀块备用;
步骤4、准备小料:碗中加入少许的葱姜蒜、1个八角、少许花椒、1块山奈;
步骤5、把牛肉冷水下锅,放入姜片和料酒,用大火烧开,撇去浮沫,煮两分钟捞出,用清洗洗两遍;
步骤6、锅内倒油,油热放入准备好的小料炒香,再放入控干水分的牛肉,用大火煸炒两分钟,炒出香味后倒入一半西红柿,煸炒一分钟,加入少许料酒和生抽,再加入少许老抽增加底色,加入适量的温水没过牛肉;
步骤7、把牛肉和汤汁倒入砂锅,加入一粒冰糖、一颗山楂和少许茶叶,烧开撇去浮沫,用小火炖四十分钟;
步骤8、四十分钟后倒入剩下的西红柿和胡萝卜块,挑拣出葱姜和小料,放入少许的食盐
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