小白菜炒牛肉粉条的做法，牛肉炒青菜最正宗的做法-菲力牛肉网

小白菜炒牛肉粉条的做法，牛肉炒青菜最正宗的做法

大家好，小白菜炒牛肉粉条的做法相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉炒青菜最正宗的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于小白菜炒牛肉粉条的做法和牛肉炒青菜最正宗的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

牛肉炒青菜最正宗的做法

主料:牛肉500g

辅料:干辣椒段少许，蒜2瓣，豪吉川麻辣香汁3勺，鸡精1勺，豆瓣酱半勺，料酒1勺，姜3片，盐1勺，黄豆芽250克，香菜100克，椒盐粉50克，生粉1勺，蛋清一个，胡椒粉1勺，白芝麻1克

烹饪步骤：

1、新鲜牛肉洗干净沥干水分，切薄片

2、用料酒，盐，鸡蛋清，椒盐粉，腌制入味，用油锁住水分。

3、热锅冷油下大蒜子，豆瓣酱爆香，干辣椒段，生姜倒入一碗水。4、汤汁烧开，下黄豆芽放鸡精，生抽老抽蚝油调味煮开捞出豆芽放碗里。

5、快速下牛肉片煮开即可，装入碗中撒一点椒盐粉，香菜根，干辣椒粉淋上热油。

6、最后装盘撒一点白芝麻

宁夏大盘牛肉粉条做法

食材：

龙口粉丝80g/牛肉100g/生姜1个/虾皮5g/胡椒粉1g

生抽1勺/香油1勺/盐适量/香菜3根/小葱2根

做法:

1、龙口粉丝用温水泡软。

2、牛肉切片待用。

3、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。

4、生姜切丝，香菜切段备用。

5、小葱切成葱花备用。

6、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。

7、锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。

8、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。

9、舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。

10、再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。

11、喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。

白菜炒牛肉丸怎么做

主料：

牛肉丸

10粒

小白菜

400g

辅料：

蒜头适量

调料：

油适量

盐适量

生抽适量

做法如下：

步骤1

小白菜摘好洗净切成段，备用

步骤2

牛肉丸对半切开后在顶部切十字刀。

步骤3

热锅下油，下入蒜头爆香后将牛肉丸倒入翻炒

步骤4

然后将小白菜倒入翻炒

步骤5

再加少许水、盐和生抽炖煮5分钟后，加入味精出锅，即可。

OK，关于小白菜炒牛肉粉条的做法和牛肉炒青菜最正宗的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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