小白菜牛肉丸子汤(小白菜牛肉丸子汤的做法)

小白菜牛肉丸子汤(小白菜牛肉丸子汤的做法)

今天给各位分享小白菜牛肉丸子汤的知识,其中也会对小白菜牛肉丸子汤的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

牛肉丸子白菜汤的做法

牛肉丸子白菜汤的做法

白菜洗净切段待用,锅中放水加姜片烧开,放入白菜煮开,再放入牛肉丸子倒点料酒,少许盐,继续煮5分钟左右,洒点大蒜叶,少许鸡精就可以吃了。

青菜牛肉丸子汤的做法

青菜牛肉丸子汤的做法

特性:肉质地比较鲜嫩,口味嫩滑,吃起来就有点儿嚼头。

原材料:牛筋丸200克,小白菜200克,白胡椒粉1勺,葱段10克,味精3勺,植物油适当,盐适量。

作法流程:1,备好牛筋丸,小白菜洗干净控干水分。2,锅中放适当烧开,放进牛筋丸,加上料酒烧开。3,放进小白菜。火灾烧开,添加盐。4,添加味精,白胡椒粉,添加植物油,添加葱段就可以。

小白菜牛肉丸子汤的做法

小白菜牛肉丸子汤的做法

用料

鸡蛋 一个

牛肉 500g

葱末 三勺

姜末 一勺

料酒 一勺

生抽 一勺

盐 一勺

鸡精 二分之一勺

花椒粉 二分之一勺

胡椒粉 二分之一勺

香油 10滴

淀粉 2勺

菜鸟版小白菜牛肉丸子汤的做法

将所有上述调料牛肉鸡蛋放到一个盆里搅拌

烧开热水,用双手将搅拌物变成圆球形,扔到热水里,带肉球变成白色,把飘的末末去掉,下小白菜,再放入盐,鸡精,胡椒粉,香油,出锅。

材料

主料:牛肉200g、小白菜200g;

辅料:油适量、盐适量、清水适量、葱花适量、淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、花椒面适量、姜末适量

小白菜牛肉丸子汤

1

牛肉馅中加入淀粉、葱花、姜末、料酒、鸡蛋、盐、花椒面。

2

搅拌均匀备用。

3

小白菜焯水备用。

4

锅烧热放入适量植物油。

5

加入葱花爆出香味。

6

加入适量清水。

7

水沸后将牛肉馅做成的丸子加入水中。

8

撇去浮末。

9

加入焯水后剁成段的小白菜。

10

调入适量花椒面。

11

加入葱花。

12

加入盐。

13

调入适量黑胡椒粉。

小贴士

牛肉馅中加入适量淀粉和鸡蛋可以使做出来的牛肉丸子更加软嫩。

小白菜牛肉丸子汤的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于小白菜牛肉丸子汤的做法、小白菜牛肉丸子汤的信息别忘了在本站进行查找哦。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。