小白菜牛肉丸子的家常做法？炸牛肉丸子如何能膨松酥脆
这篇文章给大家聊聊关于小白菜牛肉丸子的家常做法，以及炸牛肉丸子如何能膨松酥脆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
丸子烩菜十大排名
十大排名如下供参考：
一、陕西丸子烩菜
二、白菜丸子炖粉条
三、丸子大烩菜
四、大烩菜(白菜豆腐烧肉丸子小酥肉)
五、三鲜丸子烩菜
六、煎丸子烩菜
七、干豆角丸子烩菜
八、排骨丸子烩菜
九、大叔·丸子烩菜
十、醇香可口的小酥肉丸子烩菜
丸子烩菜，是老百姓餐桌上常见的一道菜，做法多多，可以按照个人的喜好和口味加工，深受大家喜欢。
炸牛肉丸子如何能膨松酥脆
主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：鸡蛋70克,盐3克,味精1克,辣椒油20克,椒盐30克,小麦面粉500克,发酵粉10克,猪油（炼制）75克,盐6克,陈皮5克,胡椒粉1克,香油5克,淀粉(豌豆)10克,姜5克,植物油100克
1.将牛肉剁成馅；姜、陈皮切成末。鸡蛋、精盐、胡椒粉、味精、香油、姜、陈皮、淀粉加少量水，与肉馅一起搅匀，捏成直径1.5厘米的丸子
2.制作发粉糊：将面粉和发酵粉拌匀过筛，再用清水调匀，放入猪油，盐搅匀即成（不要过多搅拌，以免起筋，影响质量和口味）
3.将丸子装盘，上屉蒸透，取出晾凉，粘上一层发粉糊待用
4.锅内放油烧热，将粘上发粉糊的丸子炸成深黄色时，捞出。上桌时另备辣椒油、花椒盐各一小碟当调料用
牛肉丸子的馅怎么做
炸牛肉丸子拌馅时需要将牛肉切成细小的颗粒或是用刀剁碎，加入适量的淀粉、盐、生抽、白胡椒粉等调味料，然后用手或者筷子顺一个方向搅拌均匀即可。拌馅时建议不要追求过于细腻，过度搅拌容易破坏牛肉的纤维和口感，同时馅料也容易出水。另外可以加入适量的鸡蛋、洋葱、蒜末、姜末等调味料来增强牛肉丸子的口感和味
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。
小白菜牛肉丸子的家常做法？炸牛肉丸子如何能膨松酥脆相关推荐
-
营养牛肉丸子的做法，牛肉丸子的制作方法及配方
大家好，今天来为大家解答营养牛肉丸子的做法这个问题的一些问题点，包括牛肉丸子的制作方法及配方也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
-
营养牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤怎么做好吃窍门
很多朋友对于营养牛肉丸子汤的做法和牛肉丸子汤怎么做好吃窍门不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
-
猪油能不能养牛肉丸子，怎么炸牛肉丸子
大家好，猪油能不能养牛肉丸子相信很多的网友都不是很明白，包括怎么炸牛肉丸子也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于猪油能不能养牛肉丸子和怎么炸牛肉丸子的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
-
怎么自制儿童营养牛肉丸 宝宝牛肉丸子的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎么自制儿童营养牛肉丸和宝宝牛肉丸子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎么自制儿童营养牛肉丸以及宝宝牛肉丸子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
溧水哪里可以养牛肉的(糯米丸子怎么做的啊？)
这篇文章给大家聊聊关于溧水哪里可以养牛肉的，以及糯米丸子怎么做的啊？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
-
汆牛肉丸子怎么养牛肉(汆牛肉丸子用哪的肉好)
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于汆牛肉丸子怎么养牛肉和汆牛肉丸子用哪的肉好的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享汆牛肉丸子怎么养牛肉以及汆牛肉丸子用哪的肉好的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来...
-
小孩营养牛肉丸怎么吃才好(牛肉和虾可以做成丸子给宝宝吃吗)
大家好，今天小编来为大家解答小孩营养牛肉丸怎么吃才好这个问题，牛肉和虾可以做成丸子给宝宝吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
-
小孩营养牛肉丸怎么做才好吃，宝宝牛肉丸子的做法
老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于小孩营养牛肉丸怎么做才好吃和宝宝牛肉丸子的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享小孩营养牛肉丸怎么做才好吃以及宝宝牛肉丸子的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下...
-
小孩营养牛肉丸怎么做好 宝宝牛肉丸子的做法
大家好，如果您还对小孩营养牛肉丸怎么做好不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小孩营养牛肉丸怎么做好的知识，包括宝宝牛肉丸子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
-
小孩吃的营养牛肉丸子？婴儿辅食牛肉丸的做法
其实小孩吃的营养牛肉丸子的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解婴儿辅食牛肉丸的做法，因此呢，今天小编就来为大家分享小孩吃的营养牛肉丸子的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！