土豆烧赤骨牛肉怎么烧(炖牛燕赤骨的做法)
大家好，今天来为大家分享土豆烧赤骨牛肉怎么烧的一些知识点，和炖牛燕赤骨的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
炖牛燕赤骨的做法
做法：
1
牛雁翅骨盐水里泡十分钟，会出很多血沫，时间到洗干净；
2
冷水下锅，放葱姜料酒煮开后捞血沫，温水冲洗干净后沥干水；
3
锅里放葱姜八角，炒香后倒入燕翅骨，煸干水分后加李锦记红烧汁，老抽，味极鲜（吃辣放一小把干辣椒）炒匀后加入开水小火炖一个半小时
4
小火炖好后放入切好的土豆块，炖至土豆绵软
5
尝下味道，淡了可加盐或者生抽
6
收汁后撒上芹菜末（灵魂）和葱花，超级下饭，香味十足的牛雁翅骨完成
赤骨加菜的做法
1.冷水放入骨头煮开，漂去浮沫，洗净控干2.准备配料，葱姜蒜切片，红辣椒、桂皮、八角3.油里放三四块冰糖化开4.倒入猪骨头翻炒，炒干水分，放入2中的配料，放一勺番茄酱，少许花椒面，少许酱油炒香，炒一分钟左右5.填入与骨头平行的水，加盐炖制半小时6.准备菜，土豆切块，豆角摘筋，粗的用剪刀竖剪两半再横着剪短，豆腐切片7.骨头炖半小时后把土豆豆角倒入，并把豆腐每块铺在骨头和菜上，上面撒少许干姜、花椒、大料面及盐，是为了让豆腐更入味8.炖十来分钟水快干，土豆熟的时候要注意铲锅底，别让粘锅，但是不要把菜翻到下边9.水几乎干时将所有材料翻炒均匀即可10.美味的大骨头，香喷喷的菜，快解馋吧，嘿嘿
文章分享结束，土豆烧赤骨牛肉怎么烧和炖牛燕赤骨的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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