白菜香菜牛肉汤的做法(圆白菜土豆炖牛肉的做法)
今天给各位分享白菜香菜牛肉汤的做法的知识，其中也会对圆白菜土豆炖牛肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
圆白菜土豆炖牛肉的做法
食材明细
圆白菜500克，土豆300克，牛肉400克，洋葱50克，大豆色拉油70克，高汤，料酒，精盐各适量。
做法详细步骤
１、圆白菜切片，土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成麻将般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。
２、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。
３、牛肉八九成熟后放入圆白菜、土豆、洋葱，煮熟即可。
南阳牛肉汤的正宗做法
食材：牛键500克，白萝卜半个，香葱一棵，生姜20克，八角3颗，桂皮5克，干辣椒2个。
做法：牛键切成大块，放冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水洗净。白萝卜去皮斜刀切成大块。生姜切片。香葱切末。
锅中加入1500克冷水，倒入牛肉块、生姜、八角、桂皮、干辣椒，大火煮开后改中小火焖炖三十分钟，倒入白萝卜块，加适量精盐、胡椒粉、花椒粉、料酒，继续闷煮二十分钟关火，加入鸡精、香葱末，即可出锅食用。
月子餐牛肉丸子汤的做法
材料：牛肉丸6颗、西红柿2个
做法
1.所有食材清洗。
2.把丸子对半切，容易入味。
3.热锅放油，放入丸子，至变色，放入少许姜蒜，然后放入适量水。
4.等水开了放入西红柿。
5.再次水开的时候放调料，适量盐，一点点鸡精，再放一点点生抽。
6.调味顺便调下色泽。可以煮久两分钟让两者的味道相融合。临出锅的时候滴两滴醋，调鲜。然后撒上葱或香菜就OK啦。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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