牛肉圆煮什么比较好吃 糯香牛圆正宗做法
今天给各位分享牛肉圆煮什么比较好吃的知识，其中也会对糯香牛圆正宗做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
糯香牛圆正宗做法
主料
牛肉250
辅料
糯米4勺
葱4根
姜1块
蒜4瓣
料酒1勺
生抽1勺
淀粉2勺
步骤一
1.糯米用水泡四个小时后沥干水，备用。
步骤二
2.牛肉剁成肉泥，葱姜蒜切碎。
步骤三
3.牛肉泥、切碎的葱姜蒜放入大碗，加生抽、料酒各1勺，淀粉2勺，拌匀。
步骤四
4.揉捏成荔枝般大小的圆子。
步骤五
5.放入沸腾的蒸锅里蒸20分钟。
步骤六
6.开吃吧！
牛肉丸子萝卜汤的做法
食材
牛里脊100克、萝卜50克、鸡蛋1/4个、小葱叶1根、姜两片、淀粉5克
做法
1.所有食材洗净备用。
2.萝卜切丝，小葱、姜切碎。
3.牛肉馅中加入葱、姜、淀粉，鸡蛋打散后取1/4蛋液加入肉馅中一起搅拌均匀。
4.朝一个方向搅拌至上劲，再摔打20次，使肉泥细腻软弹。
5.汤锅烧开水，抓一团肉泥在虎口处挤出合适大小的球，用勺子挖取。
6.放入滚开的水中，依次将所有肉丸全部做好。
7.煮至所有肉丸都漂浮起来，加入萝卜丝。
8.一起煮至萝卜丝软烂即可。
牛肉豆腐丸子的做法最正宗的做法
第1步、准备好食材。牛肉买回后放到案板上，放入葱姜剁成肉馅。
第2步、把豆腐压碎和肉馅放到一起，撒上半匙盐
第3步、打入两个鸡蛋。
第4步、撒上胡椒粉
第5步、再倒入两匙面粉。
第6步、用手反复揉搓摔打，直至粘稠可以成团。
第7步、锅中倒油，油五成热关火。用虎口挤出馅料，再用手反复搓圆，用匙子放入锅中。
第8步、开中小火炸10秒定型后，再轻轻的搅拌。炸至金黄后，用笊篱捞出控油
第9步、豆腐肉丸子，豆腐中夹杂着肉馅的香味，表皮酥脆，松软爽口，细嫩滑软
OK，关于牛肉圆煮什么比较好吃和糯香牛圆正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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