牛肉圆白菜鸡蛋面条,芹菜一起包饺子吗
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丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋能放在一起做饺子馅吗
你好,朋友
个人认为丝瓜圆白菜牛肉鸡蛋是可以放在一起做饺子馅的,
丝瓜含有蛋白质脂肪,碳水化合物,钙磷铁,维生素b1,维生素c,胱氨酸,润肠通便,延缓衰老,增强机体免疫力的功效。
圆白菜富含胡萝卜素,维生素b1,维生素b2,维生素c,通肠利胃,除燥解渴,补肾填髓的功效。
牛肉含有蛋白质,氨基酸,维生素b,维生素c,铁,氨基酸,钙,磷,钾,尼克酸,提高机体免疫力,强壮筋骨,补虚养血,抗病的功效。
鸡蛋含有蛋白质,核黄素,尼克酸,钙,铁,磷,维生素a,卵磷脂,健脑益智,防止动脉硬化,补益身体,延缓衰老的功效。
饺子馅营养价值还是很高的,
做出来饺子的味道也是鲜美,
更有利于人体的吸收知健康,谢谢。
牛肉适合圆白菜,芹菜一起包饺子吗
没有尝试过牛肉和圆白菜芹菜一起包饺子。
但可以肯定的是,牛肉可以和圆葱一起包饺子比较好吃。
牛肉圆白菜饺子馅的做法
1、将牛肉洗干净后,剁碎成肉馅,如果觉得太麻烦可以直接使用绞肉机,牛肉怕腥的话可以提前用清水泡出血水
2、准备葱姜水和花椒水,这个是去腥神水,可以用热水直接倒入碗中放凉即可
3、葱姜切成末,量的话视个人口味来定
4、白菜切成碎末,加入适量的盐腌制一下,这样白菜的水分就会被腌制出来,然后我们把多余的水分倒掉,如果水分特别多的话,可以适当地捏一下白菜,挤出里面的水分
5、在剁好的牛肉馅中打入一个鸡蛋,加入盐、生抽、老抽、蚝油、糖、十三香、切好的葱姜末和白菜末,慢慢加入泡好的葱姜水和花椒水,顺着顺时针方向搅拌均匀,边搅拌边加葱姜水和花椒水,如果想要尝试味道调的好不好,可以直接尝肉馅之后判断!
6、最后加入香油搅拌均匀,香油可以用锅热熟后放凉,据说这样肉馅更香,本人出于省事,直接将生香油加入肉馅中,不过一定要记住,油一定要最后放!先放油的话会影响其他调料被肉馅吸收,最后放能够锁住馅料的鲜美!
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